آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک می کنیم و کنار میذاریم

تخم مرغ ، شکر ، وانیل رو با همزن میزنیم تا خوب مخلوط بشه
بعد بهش روغن و شیر رو اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم

حالا آرد رو در ۲ مرحله به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم
بعد با همزن خیلی کم مخلوط می کنیم تا گلوله ای از آرد باقی نمونه

مواد رو به دو قسمت تقسیم می کنیم
قسمت کمتر مواد رو با پودر کاکائو مخلوط می کنیم و ۱ قاشق آرد به مواد سفید اضافه می کنیم

اگه از شکلات تخته ای استفاده کردید
باید شکلات تخته ای هاتون رو با کمی شیر و کمی شکر بذارید روی حرارت غیر مستقیم یعنی روی بخار کتری و مدام هم بزنید شکلات ها که آب شدن از روی کتری بردارید و به قسمت کمتر مواد اضافه کنید با لیسک هم بزنید

حالا قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید
دقت کنید بعد از چرب کردن قالب ، روغن اضافی رو حتما خارج کنید و بعد آرد پاشی کنید

موادتون رو به شکل دلخواه توی قالب بریزید
من اول نصف مواد سفید رو ریختم بعد شکلاتی و بقیه ی مواد سفید اما چون از شکلات تخته ای استفاده کردم همینطور که میبینید قسمت شکلاتی اومده پایین

مواد رو توی فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه توی فر میذاریم

بعد از ۳۰ دقیقه با یک سیخ چوبی یا چنگال تست کنید اگه بهش نچسبید یعنی پخته است اگه چسبید بیشتر بذارید بمونه

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋👌❤