کوفته به روش مامانم🤗
مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت مرغ را چرخکرده و پیازو سیب زمینی(آب شان را نمیگیریم) رنده شده را به آن اضافه میکنیم
- 2
سپس نمک را اضافه میکنیم و آرد نخودجی یا آرد دونی را اضافه و ورز میدهیم و شوید را نیز اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم و سپس ۳ عدد تخم مرغ را اضافه میکنیم
- 3
مواد کوفته را کنار میگزاریم و سیب زمینی و گوجه را در روغن و در قابلمع ای که میخواهیم کوفته را در آن بپزیم سرخ میکنیم و به آن ۸لیوان آبجوش اضافه میکنیم
- 4
کوفته ها را به شکل های دلخواه در آورده و داخل آبجوش که قل میخورد می اندازیم.اگر کوفته شما شل بود به آن آرد نخودچی اضافه کنید
- 5
بعد از ۱ ساعت تا ۱:۱۵کوفته ما آماده است.
- 6
نوش جان.منتظر نظرات و کوک اسنپ های شما هستم💞❤
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کوفته رژیمی(کوفته بدون گوشت)
سلام دوستای گل.شب زیباتون بخیر.کوفته یکی از بهترین غذاهای دنیاست 😍همین یه جمله یرای توضیحش کافیهاز تبریزی های عزیز به خاطر کشف و پخت همچین ترکیب خوشمزه ای ممنونمالبته این کوفته تبریزی نیستاما از دستور کوفته تبریزی نشاءت میگیره#کوفته#سرآشپز_طلایی maryam rp -
-
یومورتا کوفته سی
سلام دوستان گلم #چالش_سرزمین_مادری اینم یه غذای آذری خوشمزه این کوفته یه غذای قدیمی آذربایجان هستش که یه جورایی مثل مواد کوفته تبریزی درست میشه با این تفاوت که بدون گوشت هستش سبزیش هم از کوفته های دیگه باید بیشترباشه و توشم پیاز نداره پیاز برای سسش استفاده میشه وبرای انسجامش از تخم مرغ استفاده میشه به همین خاطر بهش کوفته تخم مرغ میگن من این غذا رو زمانی که دختر خونه بودم از مادر دوستم که همسایمون بودن یاد گرفتم واقعا هم همیشه عالی درست میکرد ولی در کل غذای ساده و خوشمزه ای هستش وبرای کسایی ممنوعیت خوردن گوشت دارن ولی کوفته دوست دارن میتونن این غذا رو درست کنن و لذت ببرن #چالش_سرزمین_مادری #غذای_آذری #ساری_گلین #خطه_آذربایجان مرجان -
کوفته دست به گردن (غذای اصیل تهرانی)😋
#کوفته_دست_به_گردن#سوپر_آشپز#کوفتهکوفته دست به گردن از غذاهای اصیل تهران که امروزه فراموش شده. علت نامگذاری کوفته دست به گردن، این بوده که این غذا سریع آماده شده و به همین دلیل قدیمی ها می گفتند: «تا یه دست گردن یار بندازی یا احوال پرسی با مهمونات کنی، این کوفته هم حاضره.». ❤️ گلايل ❤️ -
کوفته قلقلی یا کله گنجشکی یا قیمه ریزه
قیمه ریزه یا کوفته قلقلی یکی از غذاهای محلی اصفهان است که از سبزیجات معطر ( ترخون ومرزه ) وگوشت چرخ کرده تهیه میشود.. #سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_چهارم sabzine_m -
-
کوفته با برنج نیم دانه
#سرآشپز_طلایی#کوفته#کدبانوبا این مقدار مواد اولیه ۵ عدد کوفته متوسط درست میشه .Animal protector . Sahel -
کوفته
#کوفتهخبببب دوستان اشپزم امروز براتون دستور پخت کوفته رو گذاشتم . امیدوارم لذت ببرید از این غذای خوشمزه 😘😘🍛🍲🍝🌭🍕🍔🍅 Nastaran -
-
-
-
-
-
-
-
کوفته تبریزی🤗
دوستاران کوفته با من همراه باشن.کوفته داریم اونم چه کوفته ای. پیج اینستاelaheh_lovelyyیه کوفته بی نظیر داریم.🍽لطفا در یوتیوب و تلگرام و اینستا گرام من را همراهی کنید سپاس😍🤗😍😘#سرآشپز_طلایی#کوفته_تبریزی elaheh -
کوفته بادمجان به روش مادر مهربون دوست داشتنی
#سرآشپز_طلایی #کوفته_بادمجانپاییز پر خاطره🍁🍁🍁🍁میگویند که شهریور تمام شدو مهر در راه است چه خوش خیالند،مهر برای ما مدتهاست آغاز شدهمهر آنهایی که دوستشان داریمو دوستمان دارند." مهر " به ماه نیست، مهربه"دل" است.مهرتان پرمهر باد....پاییزتان پرخاطره🍁🍁🍁🍁 elahe abdolahi -
-
-
-
-
-
-
کوفته تبریزی با نکته
#کوفته_تبریزی#غدای_سنتی_تبریزکوفته از اون غذاهای پر از نکته و بسیار خوشمزه اس اگر رعایت نکنیم وا میره هر کسی یا نمیتونه درستش کنه یا از ترس وا رفتن از خیر درست کردنش میگذره اینکه غذای سختی باشه نیست ولی صرفا" نکات ریزی داره که حتما" باید به این نکات ظریف دقت کرد اگر مواد رو کم وزیاد کنیم ممکنه وا بره و کوفته تبدیل به آش بشه اما اگر نکاتی که اینجا بهش اشاره شده رو خوب دقت کنیم نه تنها وا نمیره بلکه خوشمزه ترین کوفته رو خواهیم داشت بدون اینکه وا بره و بدون اینکهتبدیل به آش بشه و بدون اینکه مشکلی در پختش برامون ایجاد بشه Lida Aali -
کوفته به سبک خودم
#سرآشپز_طلایی #غذای_سنتیتجربه...من همیشه کمی سینه مرغ می زنم تا کوفته ها وانرهمن همیشه اینطوری درست می کنم تو فریزر میزارم بعد از بستن کوفته ها را توی کیسه فریزر قرار میدهم.اگر مهمان ناخوانده اومد زود درست کنم. 🍃Ma Akbari🍃 -
کوفته نخود کرمانشاه
#کوفته_نخود_کرمانشاه#کوفته#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@safura_dabiri 🍃Ma Akbari🍃 -
کوفته برنجی بدون لپه
#سرآشپز_طلایی#کوفته_برنجیکوفته یکی از خوشمزه ترین غذاهاست که به روشهای متنوعی درست میشه 😊دستور کوفته برنجی بدون لپه رو براتون آوردم 🤗 Roya
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15106342
نظرات (2)