Ayam kecap

Ani Sandi
Ani Sandi @afiaaa

Ayam kecap versi aku🧑‍🍳

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/2 ekorayam potong 6
  2. bawang bombai 1/2 siung (aku gapake lagi Gaada stock)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 cmjahe
  6. 2 batangSereh
  7. 4 butirKemiri
  8. 2 lembarDaun salam
  9. Kecap,1 sdt garam,1/2 sdt penyedap,merica dan ketumbar secukupny
  10. sesuai seleraGula merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam lalu marinasi pakai perasan jeruk nipis,kasih garam diam km 15 menit lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Ulek semua bumbu kecuali sereh dan daun salam.

  3. 3

    Lalu tumis bumbu batang sereh daun salam sampai benar2 Tanak(matang).

  4. 4

    Tambah kan air jika sudah mendidih masukan garam,gula,penyedap.

  5. 5

    Masukan ayam,kecap aduk2 dan tunggu sampai benar2 matang,jika sudah matang angkat sajikan dengan taburan bawang goreng👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani Sandi
Ani Sandi @afiaaa
pada

Resep Serupa