Kotlety pożarskie

Malgorzata Rembalska
Malgorzata Rembalska @malgosia
Warszawa Mokotów

#zlotaksiazka3 wspaniałe kotleciki podane z młodymi ziemniakami i szparagami

Kotlety pożarskie

4 kucharzy planuje to przygotować

#zlotaksiazka3 wspaniałe kotleciki podane z młodymi ziemniakami i szparagami

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 min
4-5 kotletów
  1. 1pierś z kurczaka
  2. 1kajzerka
  3. szklankamleka
  4. 1jajko
  5. szklankabułki tartej
  6. przyprawy sól pieprz
  7. masło klarowane do smażenia

Przygotowanie

30 min
  1. 1

    Mielimy pierś z kurczaka.

  2. 2

    Dodajemy całe jajko i przyprawy do zmielonego mięsa.

  3. 3

    Kajzerkę moczymy w mleku.

  4. 4

    Namoczoną kajzerkę, odsączamy z nadmiaru mleka i dodajemy do mięsa.

  5. 5

    Wszystko razem mieszamy dokładnie, jeśli ciasto jest za luźne, dosypujemy bułki tartej.

  6. 6

    W rękach formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym, do zrumienienia.

  7. 7

    Kotleciki podajemy z ziemniaczkami, ja podałam też, że szparagami zielonymi, wspaniałe na szybki obiad.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Malgorzata Rembalska
Warszawa Mokotów
Polskie pyszne potrawy
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy