Cuadrados veganos de mandarina 🌱

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Ensenada

#miayudante en este caso fue la licuadora, es lo que más utilizo en la cocina, incluso más que la batidora!
#porunmundomejor rescate estás mandarinas que las tenía hacía más de un mes en la heladera, no pude rescatar su cáscara, pero al final de la receta les dejo un tip para que les quede más rico utilizando la cáscara!

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Ingredientes

  1. 4mandarinas sin cáscara
  2. 100 grazúcar o 50 gr de azúcar light o 14 sobres de stevia
  3. 100 ccaceite
  4. 1 cucharadapolvo de hornear
  5. 300 grharina leudante (puede llevar + o -)

Paso a paso

  1. 1

    Licuar 4 mandarinas sin cáscaras y semillas.

  2. 2

    Mezclar el licuado de las mandarinas con el azúcar, el aceite y la harina con el polvo de hornear.

  3. 3

    Una vez que todos los ingredientes estén unidos, poner en un molde cuadrado o rectangular y llevar a horno medio precalentado. La cocción es de aprox 30 min.

  4. 4

    Con las cáscaras de la mandarina podemos cortarlas finitas y agregarlas arriba de la preparación, yo no pude utilizarlas porque estaban feas, hacía más de un mes que las tenía en la heladera. Que la disfruten

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Vera ❤️
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comida vegana y vegetarianaseguime en Instagram: @vera_cocina
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