Balado paru simple

EchaAkbar GeuLiss
EchaAkbar GeuLiss @echa_akbar
Serang, Banten

yakin lah dari 1 centong nasi akan nambah ke centong berikutnya kalo makannya sama begini. Hehe selamat mencobaa 🤭😊

Balado paru simple

17 orang berencana membuat resep ini

yakin lah dari 1 centong nasi akan nambah ke centong berikutnya kalo makannya sama begini. Hehe selamat mencobaa 🤭😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2-3 orang
  1. 500 gramparu sapi
  2. Bumbu balado nya :
  3. 200 gramcabe merah besar
  4. 6 buahcabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1 butirbawang bombay
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Bahan untuk ungkep paru :
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. Air secukupnya untuk merebus paru
  14. Seasoning :
  15. 1 bgksroyco ayam
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus air, lalu Cuci bersih paru sapi. dan sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep. Setelah air mendidih masukkan bumbu ungkep dan juga paru yg sdh di cuci bersih. rebus sampai matang empuk air menyusut hampir habis ya. Kurleb 30menit

  3. 3

    Setelah matang, angkat paru dan biarkan air sisa rebusan tadi jangan di buang dulu. iris tipis paru yg sdh matang td dan masukkan kembali ke air rebusan biarkan sebentar kurleb 15 menit. Lalu tiriskan

  4. 4

    Lalu goreng paru yg sdh direbus tadi sampai kering atau sesuai selera ya. Setelah matang sisihkan.

  5. 5

    Dan Haluskan kasar saja bumbu baladonya dengan blender / chopper atau boleh di uleg. Dan tumis dg irisan bawang bombay. Sampai harum. Jgn lupa masukkan daun jeruknya ya.

  6. 6

    Setelah harum masukkan seasoningnya. Yaitu 1 bgks royco dan gula garam secukupnya. Tes rasa. Setelah itu langsung masukkan paru nya. Oseng sampai harum

  7. 7

    Jika di rasa sdh pas. Dan bumbu sdh harum matang. paru balado siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EchaAkbar GeuLiss
EchaAkbar GeuLiss @echa_akbar
pada
Serang, Banten
seorang ibu rmh tangga yg berusaha merintis usaha di bidang kuliner, sdh sedikit terwujud dg adanya home catering " DapoerJuna " made fresh with love, meskipun masih skala rumahan saya yakin kalau di lakukan dg sungguh~sungguh maka akan menjadi nyata suksesnya.. salam semangat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa