Kue Ang ku

Yuna Muchtar Wangsa
Yuna Muchtar Wangsa @yuniar67

si merah yg menggoda..tuk di makan..😁😁dan rasanya lumer isi kacang hijau😘😘

Kue Ang ku

12 orang berencana membuat resep ini

si merah yg menggoda..tuk di makan..😁😁dan rasanya lumer isi kacang hijau😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orng
  1. bahan A kulit
  2. 300 grmtepung ketan
  3. 150 grmkentang kukus
  4. 10 grmgula pasir
  5. 250 mlair hangat
  6. 1 bngksvanila bubuk
  7. bahan B isi
  8. 200 grkacang hijau kupas(beli yg udah jadi)
  9. 150 grmgula pasir
  10. 250 mlair
  11. 1 bngksvanilla bubuk
  12. 6 lmbrdaun pandan
  13. 60 grmminyak goreng
  14. pelengkap daun..pewarna merah dan minyak bwt olesan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Proses pertama utk isian Ang ku
    rendam kacang hijau kupas 2 jam.kmudian kukus 20 mnit.stlh itu blender smpai halus.
    masak kacang hijau dgn gula.air dan daun pandan vanilla bubuk /esennce dan minyak goreng adukrata hingga kental kmudiandiamkan hingga dingin.
    kmudian bulat-bulat kan adonan kacang hijau tdi kira-kira 15 grm smpai habis.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit uleni smpai tdk lengket tambahkan pewarna merah sckpnya.
    siapkan cetakan lalu poles dgn minyak.ambil adonan.isi dgn isian kacang hijau td..kmudian masukan kedlm cetakan lalu keluarkan dan letakan diatas daun pisang (gunting sesuai ukuran cetakan)lakukan hingga adonan habis.

  3. 3

    Kukus selama kurang lebih 10 mnit..buka tutup kukusan setiap 5 menit agar adonan tdk terlalu mengembang.angkat dan sajikan
    selamat mencoba 😍🤗😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuna Muchtar Wangsa
pada

Komentar

Resep Serupa