Zutaten

15 min
6 Personen
  1. 200 ggriechischer Joghurt
  2. 150 gFrischkäse (Doppelrahm)
  3. 1 ELZucker
  4. 1 Pck.Vanillezucker
  5. 150 gErdbeeren
  6. 20 gPistazien
  7. 80 gHaferkekse
  8. EtwasSaft einer Limette

Cooking Instructions

15 min
  1. 1

    Griechischen Joghurt und Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

  2. 2

    Die Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln. Pistazien grob hacken.

  3. 3

    Die Haferkekse fein zerbröseln. Am besten in einem Beutel und mit einem Nudelholz zerbröseln.

  4. 4

    Anschließend Keksbrösel auf Serviergläser verteilen. Joghurtcreme darüber geben und obenauf mit Erdbeeren und gehackten Pistazien anrichten. Direkt servieren oder zunächst ca. 10 Min. kühl stellen.

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Woodenspoon4you
Woodenspoon4you @Christoph
am
Guxhagen

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