Sambal goreng monokrom
Kenapa monokrom? Karena tidak warna-warni. Sejak lebaran pengen buat sambal goreng tapi belum jadi, kemarin saat belanja di toko asia tiba-tiba aja pengen beli bumbunya. Seharusnya sih tambah pete, but..konsep saya kan: minimalis. Ternyata setelah jadi, rasanya wenak rekk..cocok untuk alternatif olahan kentang dan udang dengan citarasa gurih pedas 😋
Sambal goreng monokrom
Kenapa monokrom? Karena tidak warna-warni. Sejak lebaran pengen buat sambal goreng tapi belum jadi, kemarin saat belanja di toko asia tiba-tiba aja pengen beli bumbunya. Seharusnya sih tambah pete, but..konsep saya kan: minimalis. Ternyata setelah jadi, rasanya wenak rekk..cocok untuk alternatif olahan kentang dan udang dengan citarasa gurih pedas 😋
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, potong dadu. Iris bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih dan kupas udang.
- 2
Goreng kentang dengan sedikit minyak hingga matang.Tiriskan.
- 3
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan panas sedang, masukkan udang. Setelah itu tambahkan bumbu sambal goreng, aduk rata. Tambahkan kentang. Tumis hingga matang, tambahkan kecap manis (sebagai pengganti santan karena preferensi) dan sedikit air. Biarkan mendidih sampai ‘nyemek-nyemek’, matikan kompor. Biarkan sesaat (standing time). Siap untuk dinikmati dengan nasi panas 😋
Alhamdulillah.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal goreng Sambal goreng
Kalau lebaran di rumah mertua pasti ada sambal goreng cirebon. Anakku suka banget. Pengen bikin tapi PR banget ya ngiris cabenya. Akhirnya sekarang nyetok sambalnya dulu, bikin sekaligus banyak. Pas mau dimakan baru dicampur dengan daging. Sekalian setor buat #komunitaspaders dalam rangka #goda_paders #goda_seuhah di #cookpadindonesiaSumber : ovie oktavianie#85#ga_thenextlevel#cocomba#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#hana's_kitchen
-
-
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
di kulkas masi ada udang, bingung mau di masak apa, mari eksekusi jadi sambel goreng aja 💕
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Bosen sama tahu dan tempe yang digoreng, alternatif lain ya di sambal goreng ..#siaplebaran
-
-
Sambal Goreng Sambal Goreng
Kangen bgt masakan almh nenek sambal goreng kentang, udang dan telur puyuh, rasa pedas nya yg soft dan gurih nya berbagai macam isinya cocok di makan sama nasi hangat
-
Sambal goreng Sambal goreng
Masakan kesukaan suami.. Jdi sering bikin, hampir setiap bulan pasti bikin sambal goreng .. Selain enak di makan dg nasi putih biasa enak juga di nikmati dg nasi uduk.. 😊
-
-
-
Sambal goreng Sambal goreng
Goreng ikan kerapu macan buat makan siang. Sambalnya bikin sambal goreng ala di rumah, bikinnya gampang tinggal blender semua lalu goreng, warna sambal jatuhnya orange, rasanya pas dech pokoknya. Bagi yg suka pedas nampar disesuaikan saja cabenya. Weeenak buat partner ikan goreng 😋
-
Sambal goreng Sambal goreng
Ga bisa makan kalo ga ada sambal #dirumahaja #socialdistancing
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)