Lontong Cepeng (Bentuk Piramid) Khas Jatim Metode 10 - 30 - 15 - 30

Biasanya di hari ke tujuh Idul Fitri selalu ada tradisi Lebaran Ketupat. Ya di jombang biasanya dikenal tradisi membuat lontong, ketupat, dan lepet. Kali ini, saya mau mencoba membuat lontong untuk pertama kalinya. Semoga berhasil ☺😍
Lontong Cepeng (Bentuk Piramid) Khas Jatim Metode 10 - 30 - 15 - 30
Biasanya di hari ke tujuh Idul Fitri selalu ada tradisi Lebaran Ketupat. Ya di jombang biasanya dikenal tradisi membuat lontong, ketupat, dan lepet. Kali ini, saya mau mencoba membuat lontong untuk pertama kalinya. Semoga berhasil ☺😍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, kemudian tiriskan. Siapkan daun yang sudah dipotong, lalu bersihkan menggunakan kain.
- 2
Ambil selembar daun lebar, ambil lagi yang berukuran kecil letakkan di tengah. Buat pincuk (melipat bagian tengah daun). Isi dengan 3 sendok beras.
- 3
Lipat bagian kanan kiri daun, sisakan ruangan untuk beras nanti mekar. Lipat bagian atas kemudian tetakhir bagian bawah, sematkan lidi.
- 4
Lakukan berulang sampai beras habis.
- 5
Masukkan lontong ke dalam panci, dengan bagian lancip di bawah. Tambahkan air sampai semuanya terendam di dalam panci.
- 6
Masak sampai airnya mendidih. Tunggu 10 menit. Kemudian matikan api kompor, tutup panci selama 30 menit. Kemudian nyalakan api kompor selama 15 menit. Tambahkan air bila air mulai menyusut (berkurang). Matikan api kompor, Tunggu selama 30 menit.
- 7
Tiriskan setelah 30 menit. Lontong lumer sudah siap disajikan. Selamat Mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong Cetakan (metode 10.30.10) Lontong Cetakan (metode 10.30.10)
Source : Youtube ChannelMasyaAllah, senang nya akuh. Lontong nya cakep, mulus, kenyal, aih...Klo dulu bikin lontong tuh ribet bungkus daun, dan ternyata ada cetakan lontong jadi rapi deh bentuknya. Alhamdulillah10.30.10.3010 menit masak ketika air sudah mendidih30 menit tutup panci, jgn dibuka sama sekali10 menit masak lagi30 menit tutup panci lagi#cookpadcommunity_depok#csdepok_menuhariraya#kampungidaman#ppkm Saomi Mayhai -
Lontong Metode 15 30 15 Lontong Metode 15 30 15
Buat lontong metode cepat, supaya cepat masak dan makannya 😁Udah sering masak lontong sendiri. Request paksu, yang suka sarapan lontong sama gorengan. Seperti tempe goreng dan bala-bala. Katanya kalau sarapan ini, serasa sarapan di kampung halaman 😁#cookpadcommunity_bogor#cookpadcommunity_id#cookpad_id Eka Astuti -
Lontong metode 5 30 10 Lontong metode 5 30 10
Krn di rumah punya rebung banyak jd semangat buat lontong untuk dmakan bersama sayur rebung yg pedas.Metode ini sebenarnya 5307 namun kok bagi saya ribet 7 menit...jd saya bulatkan jd 10 menit. Supaya lbh mudah mengingat waktunya. 😊🙏Dan tara........Alhamdulillah hasil lontongnya juga bagus.Hemat waktu dan tenaga.G ada 1 jam lontong sdh jadi.Saya sudah mencoba 3 cara membuat lontong, semuanya hasilnya bagus dan memiliki kelebihan kekurangan masing masing.Metode ini yg paling cepat dg hasil yg cukup bagus jg.Tapi menurut saya untuk hasil lontong yg maksimal dan tahan lama yaitu yg drebus lama yakni 5 jam.Jadi bikin lontong pakai cara manapun tdk masalah. Semua bs disesuaikan dg waktu, keadaan dan kebutuhan.Selamat mencobaSemoga bermanfaat 😊 Atin -
Lontong metode 5 - 30 - 7 - 30 Lontong metode 5 - 30 - 7 - 30
Ini tadi nyoba bikin lontong yang mudah dan hemat gas. Alhamdulillah ternyata lontongnya pulen, dan memang hemat gas lpg. Resep ini saya dapat dari Lin's Cake (you tube) kalau biasanya saya bikin lontong, dari rice cooker, lgs nasi saya tumbuk sebentar trus sy bungkus plastik agar set. Tapi hasilnya belum memuaskan. Alhamdulillah besok pas lebaran sdh bisa bikin lontong yg cantik 😘🥰😍Source Lin's Cake (you tube)#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#IdeMasakHariIni#Mgke12 Ibu Tina -
Lontong Metode Cepat Lontong Metode Cepat
Menjadi pelengkap resep sebelumnya, ini adalah resep lontong yang juga cocok dijadikan hantaran lebaran.Pakai metode cepat dengan panci presto, cukup menghemat waktu. Hasilnya pun bagus.Pastikan ditiriskan setelah matang, dan didinginkan.Lontong metode gini cocoknya untuk konsumsi langsung habis sehari ya, kalaupun masih bersisa, pastikan simpan di kulkas, nanti keluarkan sampai suhu ruang atau dikukus dulu sebelum disajikan kembali.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#GAS2025_amallea 10 i_amallea -
Lontong Metode 5.30.7 Lontong Metode 5.30.7
Bismillahirrahmanirrahim...Lontong...buat di makan dengan sayur lodeh,soto, sate dan lainnya.Siapa yang ndak suka dengan semua menu tadi, namun begitu mengingat proses pembuatan lontong nya yang rada-rada agak lama jadi mager,belum lagi waktu di rebus pakai pecah berhamburan segala hadeeh.... Sekarang emak mencoba cara untuk membuat lontong dengan metode 5.30.7 di waktu perebusan, dan hanya memerlukan waktu yang -+12 menit saja untuk memasak nya.Dan ternyata hasil nya sama seperti di masak dengan waktu yang lama... tekstur nya lembut tidak lembek... pas gitu.Selain itu hemat gas juga... untuk ketahanan nya pun bisa 2-3 hari di suhu ruang.Untuk menambah aroma yang seger bisa di tambahkan dengan daun pandan juga saat waktu perebusan, cuma tadi kelupaan masukin🤭... besok-besok kalo buat lontong bisa di tambahkan lagi.Yuk...Bun coba...#lontongmetode5.30.7#Ceritadapurhariini#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_id#resepmakwin Mak Win -
Lontong daun pisang (metode 5307) Lontong daun pisang (metode 5307)
Dihari raya Idul Adha x in pengen cb bkin lontong sndr, biasany selalu pesen. Alhamdulillah jadi Novy -
Lontong Dengan Metode Cepat Lontong Dengan Metode Cepat
Suka jengkel gak, kalau masak lontong sering gagal tidak sesuai ekspetasiKali ini aku berbagi cara membuat lontong dengan mudah memakai metode cepat dan anti gagalSetelah mencobanya pasti ketagihan untuk mengulanginyaYuu mari di cobaSource " Dapur Defa#Timlo_WoyoWoyo#CookpadCommunity_Solo#MealPlanFamilyE9#Cookbook2023 Reno Ys -
Lontong (metode 5.30.7) Lontong (metode 5.30.7)
Source : Dapur DienBwt lontong?! Kalo dulu mikirnya mending beli aja deh, lamaaaa masaknya.. ternyata ketemu metode yg praktis & Alhamdulillah berhasil.. 😍🤣 senangnyaaaa... 😊Tpi masih ada sedikit kesalahan, krn bagian luar lontongnya msh ada sedikit butiran nasi, ada tpi secara keseluruhan ini berwujud lontong beneran.. sy sedang menunggu respon dari yg punya resep, letak salahnya dmn.. Krn jujur sy bnr2 g paham dgn masalah per-lontong-an (Halah bahasanyaaa.. 😂)..mana tw ada bunda2 yg tw masalah 'sedikit' yg sy alamin ini.. boleh di share.. 😉 setidaknya sy belajar skrg udh mw & udh bs bwt lontong sendiri.. 😄Lontong sayur jg demen-an nya mami & papi.. kalo hri2 besar kyk ultah, hari raya, arisan & pengajian jg menu lontong pasti slalu ada.. 😍#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#daripengenjadibisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#onerecipeonetree Siska Wahyuni -
Lontong metode 5-30-7 Lontong metode 5-30-7
Event Coboy minggu ini adalah PokCoy (PekancoOksnapCOboY) cooksnap resep milik mbak Naila RizqaPas aja lagi pengin lontong sayur . Jadi sekarang cs lontong dari mbak Naila aja . Tapi karena nasi sdh habis, jadi ini saya bikin mulai dari beras lalu saya aron sebentar.Source mbak @naila_rizqa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#MgKe44#CoboyPokcoy_NailaRizqa#CoboyPokcoy#Lontong metode5-30-7 Ibu Tina -
Lontong cetakan metode 5.30.7 Lontong cetakan metode 5.30.7
Bismillah 11.05.21Ini metode 5.30.7 ya mam,sama aja mau pake plastik,daun pisang ataupun cangkang ketupat di coba yuk,Aku bikin ini karena belum pernah nyoba metode ini,hasilnya lembut juga,beras menyesuaikan aja ya dengan banyaknya cetakan,aku bikin 10 buah cetakan,karena si ade bungsu yg tetiba ingin di buatkan lontong,Minal aidin walfaidzin semuaaaa berkah selalu ya buat kita semua,lopyuol 🥰🥰#Ga_thenextlevel#cookpadcommunity_bandung#minggu50#resepina#lontong#ketupat#lebaran Ina Permana -
Lontong (metode 5.30.7) Lontong (metode 5.30.7)
Resep asli dari dapur Dien sih bikin kue lupis, tapi karena saya penasaran apa bisa kalo metode ini bisa buat ngerebus lontong. Eeehh ternyata bisa dan hasilnya Alhamdulillah tidak mengecewakan. Thanks tipsnya bunda Dien..🙏 lumayan ngirit gas.😀 Ira Zakiah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar