Opor Ayam Lebaran
Kristina Puspita Dewi @kristinaPD
Untuk resep opor lebaran ini, karena biasanya dimakan dengan pendamping sayuran santan dan masakan² lainnya jadi opor ini aku buat lebih ringan rasanya, condong ke asin gurih dan sedikit manis.
Opor Ayam Lebaran
Untuk resep opor lebaran ini, karena biasanya dimakan dengan pendamping sayuran santan dan masakan² lainnya jadi opor ini aku buat lebih ringan rasanya, condong ke asin gurih dan sedikit manis.
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya request ke penjualnya 1kg jadi 14), lumuri dengan ½ sdt garam dan sedikit air jeruk nipis, marinasi 30 menit lalu goreng setengah matang, tiriskan
- 2
Goreng duo bawang dengan minyak secukupnya, lalu haluskan dengan miri dan kunyit yang sudah disangrai. Memarkan sereh
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, ditambah dengan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- 4
Masukkan santan cair, aduk rata, tunggu hingga mulai mendidih, masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula, merica dan micin sesuai selera, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
- 5
Masak hingga kuah setengah surut, masukkan santan kental, aduk rata, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa, tambahkan seperlunya, matikan api, sajikan dengan taburan bawang goreng selagi panas
Hi!Salam kenal aku Kristina. Dulunya aku ngga bs masak, sama sekali. Karena ngga pernah masuk dapur hehe. Terus ketemu suami aku yg kebetulan suka bgt masakan rumahan dan krg suka jajan di luar. Dr situ aku mulai masuk dapur, lama2 jadi semakin cinta dg dunia masak. Dan banyak yg blg aku punya bakat disitu. Aku ngga suka terlalu terpaku pd resep, jd aku lbh suka "cemplang-cemplung" ssuai feeling 😂 Dr situ aku jd eksperimen banyak resep baru. Resep asliku. Yg akhirnya jd awal bisnis kulinerku. Skrg Alhamdulillah bisnis ku sudah semakin berkembang. Dan ini adalah bbrp resepku yaa..Variasi ssuai kreatifitas kalian, siapa tahu kreatifitas itu bs membuka jalan bisnis baru utk kalian 🤗 Tidak pernah ada kata terlambat utk mengeksplor bakat terpendam kalian dan memulai hal2 baru..💕
Lebih banyak Resep Serupa
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Minggu ke-32, 12-08-2019BismillahMenu spesial Idul Adha kemarin, opor ayam full rempah yang bikinnya cuma pas lebaran aja😊. Kalau untuk menu sehari-hari, ayam biasanya saya olah jadi ayam goreng, ayam bakar, dan ayam balado. Khusus lebaran, ayam untuk opor mesti ayam kampung, karena meskipun dimasak lama, dagingnya empuk tapi tetep kokoh dan tidak hancur. Dimakan dengan ketupat dan sambal goreng jamblang yang cabenya diiris, Hmmmm... enaknya.#resep114#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#DapurMomEra#ResepDapurMomEra
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Judulnya sih Opor Ayam Lebaran, tapi ga mesti nunggu Lebaran kan kalau mau makan opor? 😊😊Source : The Hasan Video
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Siapa sih yang gak suka opor ayam? Menu favorit yang wajib ada saat Lebaran nih... Opor ayam ala saya ini kuahnya kental banget dan kaya rasa. Padahal bikinnya simple banget. Coba bikin yuk!
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
salah satu komponen wajib teman ketupat, si opor ayam. ada versi opor putih dan opor kuning, tapi di keluargaku opor selalu putih 😆Tahun ini lagi lagi berhalangan mudik ke malang, jadi opor ini lumayan sukses obatin kangen lebaran di rumah ibu.minal aidzin walfaidzin teman teman 🤍yuk mba @4nisatur_Raehan setor makanan eid al fitrinya yuk 😆🤍#CookpadCommunity_Malang#SemeruKhasNusantara#MasakanLebaranNusantara#MenuIdulFitriAlaColam#OntyBlusukan
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Lebaran kali ini bikin yg simpel ayah lagi pengen makan opor, akhirnya bikin opor ayam
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Masih edisi leberan.. perdana bikin makanan lebaran termasuk opor ayam ini.. alhamdulillah suami dan anak2 suka.. langsung habis sehari itu..
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Menu wajib Lebaran ... Krn keluarga kurang suka opor kuning, maka buatnya opor putih
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Kenapa judulnya harus pakai "Lebaran"?Karena next buneng akan share juga resep opor ayam yang masaknya lebih simple untuk menu keluarga sehari hari dan bisa juga untuk MPASI..Selamat mencoba ♥️#pekaninspirasi #ahlinyaayam #jemputrejeki
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Sebelumnya saya mengucapkan Minal Aidzin Wal Faidzin,Mohon maaf lahir dan batin ☺.Siapa yang tidak kenal sajian lebaran ini?☺Semua pasti tau,menu favorit di kala lebaran ini,biasanya di kampung,mamak motong ayam kampung,pasti dimasak seperti ini.Dimakan dengan ketupat bikinan bapak,ya allah rindunya... 😭😭 Karena tahun ini tidak bisa mudik,untuk mengobati rasa rindu kampung halaman,saya buat menu lebaran ini.Tapi disini saya pake ayam broiler,ayam kampung disini lumayan mahal😅,dengan tidak mengurangi rasanya ☺ Source: Ririh Yoga Made by:Me #PejuangGoldenApron2 #CookpadComunityJakarta
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
#MingguKe49#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#KualiEmak#KampoengRamadhan...Minggu ke 49, berbarengan dengan Posbar Sayur lebaran. Saya buat opor ayam, porsi banyak dengan 2 ekor ayam. Bila ingin porsi sedikit, tinggal sesuaikan jumlah bumbu Yang ingin digunakan..Sajikan bersama lontong/ketupat dan sambal goreng kentang hati. Selamat mencoba 😊
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Lebaran masih kurang 1 pekan, tapi uda kepengen banget maem opor ayam hihihiSeperti biasa skip cabe merah karna anak ikutan maem jd warna nya kuning kayak soto hihihi.. eiiitsssss tapi rasanya opor banget, bener2 berasa hari ini lebaran xixixixiGa percaya? Cobain aja mommy 😁😁
-
Opor Ayam Lebaran Opor Ayam Lebaran
Tidak harus nunggu lebaran bukan untuk masak dan menikmati opor ayam 😊??? Harga ayam berhubung sedang murah jadi bisa stock untuk divariasikan menjadi berbagai macam hidangan. Kali ini opor ayamnya bener bener sedepppp, hasil intip resep dari @mbantuk dengan penyesuaian sendiri tentunya. Saya buat hanya 500 gram daging ayam saja yaa, untuk takaran resep aslinya & bumbu-bumbu lainnya bisa dilihat di cookpad empunya resep yaa 😃Bagi yang suka dan ada waktu lebih, untuk kunyit dan kemiri bisa di sangrai / digoreng dulu.Mari silahkan dicoba dirumahh resep opor ayamnya.......#opor#oporayam#oporayamkuning#oporayamgurih#menuhariraya#menulebaran
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15122476
Komentar