ரவை தயிர், உப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

நன்கு ஊறியதும் தாளித்து கொட்டி, வெங்காயம், கேரட், மல்லிக்கீரை சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

நன்கு வெந்ததும் சட்னி சேர்த்து பரிமாறவும்.