Ingredientes

40 minutos
8 porções
  1. 4ovos
  2. 1 colher de chá fermento em pó
  3. 400 grfarinha
  4. 200 mlleite
  5. 50 mlazeite
  6. 100 grchouriço em cubos
  7. 100 grbacon em cubos
  8. 50 grpaio em cubos
  9. 80 grfiambre em cubos
  10. q.b.banha

Instruções para cozinhares

40 minutos
  1. 1

    Preparar as carnes, cortando em cubos e reservar.

    (Nota: As carnes podem ser alteradas a gosto)

  2. 2

    Bater os ovos, o leite e o azeite.

  3. 3

    Adicionar a farinha e o fermento e envolver.

  4. 4

    Colocar as carnes e envolver.

  5. 5

    Untar forma de 22cm de diâmetro e sem buraco com banha e polvilhar com farinha (usamos banha por ser mais eficaz e não larga sabor, mas podem usar manteiga). Verter o preparado.

  6. 6

    Levar ao forno pré-aquecido a 180 º C durante 30 a 40 minutos

  7. 7

    Se quiserem dar um pouco mais de “bronzeado”, pincelar com ovo, passados 10 minutos de terem colocado no forno.

  8. 8

    Resultado saído do forno (sem ovo)

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Escrita por

Paulo Gabriel
Paulo Gabriel @pgbicho
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