आलू की सूखी सब्जी (aloo ki sukhi sabzi recipe in Hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

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Week2
आलू की सूखी सब्जी किसी के साथ भी खा सकते हैं और ये खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं बच्चे के लिए टिफ़िन मे या पराठे के साथ बहुत टेस्टी लगता हैं

आलू की सूखी सब्जी (aloo ki sukhi sabzi recipe in Hindi)

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आलू की सूखी सब्जी किसी के साथ भी खा सकते हैं और ये खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं बच्चे के लिए टिफ़िन मे या पराठे के साथ बहुत टेस्टी लगता हैं

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सामग्री

15 मिनट
  1. 5-6आलू
  2. 2टमाटर
  3. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  4. 1 चम्मचहल्दी
  5. 1मिर्ची पाउडर
  6. 1/2 चम्मचकालीमारीच पाउडर
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1 चम्मचगरम मसाला
  9. 3प्याज़
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 1/2 चम्मचराई
  13. 1/2 चम्मच जीरा

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    पहले एक कड़ाई रखेंगे उसमे तेल डाल लेंगे तेल गरम हो जाएं तो जीरा और राइ डाल लेंगे अब इसमें प्याज़ डाल लेंगे हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर को डाल देना हैं और और मिला लेना हैं अब इसमें मसाला डालेंगे हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर और 1/2 कप पानी डाल लेंगे और मसाले को पका लेना हैं

  2. 2

    जब मसाले मे तेल छोड़ने लगे कड़ाई मे तो आलू को डाल कर अच्छे से मिला लेना हैंअब गरम मसाला डाल कर मिला लेना हैं 2 मिनट तक ढक कर रखना हैं और अब हरा धनिया डाल कर मिला लेना हैं आप का स्वादिस्ट सूखी सब्जी तैयार हैं

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Nirmala Rajput
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Ahmedbad
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