आलू की सब्जी (aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
आलू की सब्जी (aloo ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी आलू की उबाल लेना हैं फिर आलू को फ्राई कर देना हैं
- 2
अब फिर से गैस पर कड़ाई रख देना हैं ऑयल को डाल देना हैं गरम हो जाएं तो सरसो राइ का फोरन दे देना हैं फिर काटा हुआ मिर्ची को डाल देना हैं 10 सेकंड बाद पकता हुआ प्याज़ को डाल देना हैं
- 3
अब इसमें कालीमारीच लूंगा तेज़पाता दालचीनी अदरलह लहसुन राइ सभी का पेस्ट डाल कर 1 मिनट भुज लेना हैं फिर टमाटर का पेस्ट डाल कर मसाला को डाल देना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सभी को डाल कर 5-7 मिनट तक गैस कम पर पका लेना हैं
- 4
अब मसाला मे जरूरत के अनुसार पानी डाल देना हैं फिर फ्राई आलू को डाल देना हैं रसा मे उबाल आने लगे तो हरा धनिया डाल देना हैं और गैस को बंद कर देना हैं अब सब्जी तैयार हैं गरम गरम सर्व बहुत ही टेस्टी बनी हैं
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