आलू की सूखी सब्जी (Aloo ki sukhi Sabzi recipe in hindi)
Tânvi Vârshnêy @Tanvi_13522358
आलू की सूखी सब्जी (Aloo ki sukhi Sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ससबसे पहले आलू का छिलका उतारकर उसको टुकड़ों में काट लें।
- 2
अब एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। अब इसमें हींग, जीरा डालें और कुछ सेकेंड के लिए भूनें और फिर हल्दी पाउडर डालें।
- 3
अब इसमें कटे हुए आलू डालें। अब आँच धीमी करके पिसा धनिया, लाल मिर्च पाउडर डालें और 10-15 सेकेंड्स के लिए भूनें।
- 4
अब आलू में कटी हुई हरी मिर्च व नमक डालें और करछी से चलाये। अच्छे से मिलायें। 8-10 मिनट तक आलू को धीमी गैस पर भूनें।
- 5
ऊपर से हरा धनिया डाल कर गैस बन्द कर लें।तैयार है आपकी आलू की सूखी सब्जी।
- 6
स्वादिष्ट आलू की सूखी सब्जी को कटे हुए हरा धनिया डाल कर सर्व करें।
- 7
आलू की सूखी सब्जी को आप पूडी, पराठा, अरहर की दाल चावल के साथ भी सर्व कर सकते है।
I love cooking 😍😍 mere ko cooking krna bahut achcha lgta h. Nd jb koi mere bane huye khane tareef krta h to bahut khushi milti h 😍😍bt kbi kbi achcha ni ban pata h to bura lgta h🙄🙄 fir b meri koshish ye h ki achche s achcha khana banau m😍😍😍💝💝💝💝💝
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