आलू को उबाल देना हैं और सोयाबीन को गरम पानी मे डाल देना हैं जिससे सोयाबीन फूल जाएं आलू और सोयाबीन को फ्राई कर देना हैं

अब फिर से गैस पर कड़ाई को रख देना हैं अब ऑयल को डाल देना हैं गरम हो जाएं फिर मेथी राइ जीरा डाल कर सूखा मिर्ची का फोरन दे देना हैं अब प्याज़ लहसुनअदरक के पेस्ट को डाल देना हैं अब हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर का पेस्ट को डाल देना हैं और मसला को भी डाल देना हैं हल्दी मिर्च धनिया पाउडर सभी को डाल देना हैं और मिला देना हैं

मसाला को ढक कर 5-7 मिनट तक पका लेना हैं फिर सोयाबीन को डाल देना हैं और पानी भी जरूरत के अनुसार डाल देना हैं अब सब्जी तैयार हैं इसे सर्व करें पराठा या रोटी के साथ बहुत ही टेस्टी लगता हैं