家常小菜中一定少不了西芹炒雞柳, 西芹含高纖維又可降血壓, 多吃對身體有益; 吃西芹有人愛吃脆身的, 也有人喜歡軟身的質感, 自家煮當然可以自由發揮哦! 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen訣竅提示芊如小貼士1 步驟3 西芹切斜條, 更爽脆 2 步驟5 炒西芹時下少許白糖, 可提升西芹的味道食後感想愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚房 ♡♡逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen

#紅白料理 西洋芹有豐富的纖維質，還能提高免疫力，促進心血管健康，吃肉也要搭配蔬菜，幫助消化❤

買了大大的西洋芹又一次用不完，所以分次用不同方式料理。腐衣可以使用炸過的或是清白腐衣，還有乾燥過的腐竹，經過泡水還原後的口感不易軟爛又爽口。#金廚獎

炎炎夏日，來一道清爽脆口的涼拌菜最對味！

為 賦 新 辭 強 說 愁！！ 譁 眾 取 寵 之 標 新 立 異 ？？ 好好的小黃瓜，為何要假掰換成西洋芹～  啊 不過就是健忘主婦常幹的一件事 ◎_◎ 『忘記買小黃瓜…… 』，偏偏涼粉皮又不耐放，只好陣前換將，沒想到西洋芹比小黃瓜更 合味直衝腦門的嗆辣。訣竅提示♥ 糖跟鹽一樣會幫蔬果脫水，糖還有取代味精的效果。

利用西洋芹發揮「天下一懶無難事」特質～與其辛辛苦苦的撕去芹菜老莖，不如垂直斬斷莖脈切薄片，一方面多補充膳食纖維，食材也不多浪費。訣竅提示♥ 臘肉本身已有鹹味，先嚐味道再加鹽，尤其芹菜本身略帶鹹味。♥ 西洋芹可生食，下鍋燒熱即可起鍋。

{備餐好料理}喜歡清脆口感的你一定要試一下喔！醃漬過的西芹味道會比較温和，平常怕它甘苦味道的我也能好好的吃一大口呢。

大魚大肉吃飽飽，年過開始清腸胃，西洋芹菜有豐富纖維是清理腸胃的好幫手。先用蝦米蒜頭爆香，西洋芹菜加入潤滑鮮香菇，清爽無負擔，簡簡單單的家常菜。訣竅提示**先將西洋芹菜川燙後再炒，可以保持爽脆口感。

西芹爽口,配搭同樣爽口的蝦肉為潮濕的天氣注入一點清新的原素

#廚藝訓練營冰箱有塊塊鹹豬肉拿來炒西芹...鹹香滋味搭配脆口西洋芹，好吃美味最近菜價又上漲，西洋芹高纖又鮮甜也是不錯選擇，一把份量多，又耐保存鹹豬肉做法可參考～阿肌師廚房 ~167【自製客家鹹豬肉】https://youtu.be/Zc2XwW1nzvM鹹豬肉炒西芹👉影音食譜連結：https://youtu.be/QIYGA6guW7g

不會變黃的便當菜再一發這道《西洋芹燴肉羹》完全是來自於貢丸湯的概念，嘻‧‧‧西洋芹很脆口，肉羹很彈牙這道菜其實很不錯吃耶訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31062002

西洋芹好處多，蒜頭大方下!#好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad