Sayur asem betawi

liaey
liaey @liaey

Finally can claim myself as a true betawinese!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang atau 5x makan
  1. Bumbu halus
  2. Liat bumbu halus (sambel) di sini tapi jgn lupa tambahin terasi! Bcs terasi is da key
  3. Garam
  4. Gula jawa
  5. 5 sendokAsam jawa + air panas
  6. Kaldu sapi
  7. Sayur yang direbus
  8. 1jagung manis, potong jadi 10 bagian
  9. 6kacang panjang
  10. 1/2labu siam (cuci bersih stlh dipotong jg cuci lg)
  11. Segenggamdaun melinjo
  12. Melinjo
  13. 2 ruasLengkuas digeprek
  14. 2Belimbing sayur
  15. Kacang tanah
  16. 1cabe ijo gede (potong serong)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus dulu semua sayuran

  2. 2

    Masukkan bumbu halus

  3. 3

    Koreksi rasanya udah pas belum asam, manis, dan asinnya

  4. 4

    Rebus terus hingga labu siamnya berubah warna bukan hijau lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Herlina Ahmad Z
Herlina Ahmad Z @cook_28666986
Lia .. kamu anaknya alm. Tante Timah kan ..? Ini Ka Lina,, kakanya Anis .

Ditulis oleh

liaey
liaey @liaey
pada
Pure blood betawi!
Lebih banyak

Resep Serupa