Gà hầm trái vải

diem my
diem my @diemmy010106
Huế, Thừa Thiên-Huế, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Mùa hè là mùa trái vải chín rộ .Hương vị thanh mát làm cho món ăn thêm đậm đà ngọt thanh .

Chia sẻ

Nguyên Liệu

45phút
6 người
  1. 1 congà trống (2-2,5kg)
  2. 25 Quảvải tươi
  3. 1 nắm tayKỉ tử
  4. Bột nêm
  5. Muối
  6. Hành tím
  7. Nước Mắm

Hướng dẫn cách làm

45phút
  1. 1

    — Rửa gà thật sạch với muối và giấm.Chặt miếng vừa ăn,
    — ướp gà với 1 muỗng canh muối + 1 muỗng canh bột mềm + 1ít hành tím băm nhỏ + tiêu + 1 muỗng canh nước mắm.
    — Để tầm 10 phút
    — Trái vải bóc vỏ bỏ hạt
    — kỉ tử rửa sạch

  2. 2

    Bắt chảo nóng + ít đầu ăn,cho gà vào xào săn.

    Chuẩn bị 1 cái nồi khác (có thể dùng nồi đất) đổ nước vào nấu sôi rồi cho gà vừa xào vào.

    Hầm nhớ vớt bọt.không cần thêm đường vì có vị ngọt từ quả vải rồi.

  3. 3

    Hầm gà khoảng 35 phút.cho trái vải + kỉ tử vào hầm thêm 10 phút nữa.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị với gia đình mình.
    Xong tắt bếp
    Mùi vị chuẩn là thanh,ngọt,thơm mùi vải.

    CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG !!!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
diem my
diem my @diemmy010106
vào
Huế, Thừa Thiên-Huế, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Được nấu ăn cho gia đình là một niềm hạnh phúc lớn .
Xem thêm

Bình luận (2)

Dibee
Dibee @dibee
Nhìn ngon nức nở luôn bạn ui!! Cuối tuần mình sẽ làm món này để tiêu thu 5kg vải Bắc Giang mới giải cứu xong hiuhiu 🤪

Các Món Tương Tự