Ngâm hủ tiếu nở mềm. nấm đùi gà xắt bản. hẹ hành lá cắt khúc

Đậu tây cắt xéo. bắc nước sôi cho hủ tiếu vào trụng nhanh vớt ra xóc hết nước cho vào 1mcf bột nêm 1mcf đường cf dầu tỏi trộn đều

Bắc chảo cho dầu vào dầu nóng cho tỏi gốc hành vào phi thơm cho đậu tây nấm vào xào chín cho gia vị còn lại và thêm 1mcf dầu hào vào

Cuối cùng cho hủ tiếu vào trộn đều rồi cho hẹ và hành lá vào cho ra dĩa rắc tiêu lên