सूजी और दही का डोसा(suji aur dahi ka dosa recipe in hindi)
Pushpa devi @cook_25565860
इसे बनाने में हमें चावल दाल भींगाने की झंझट नही होती बहुत ही जल्दी बन जाती है और बहुत ही किरिसपी तो चिलिए बनाते हैं सूजी की इंस्टेंट डोसा #box#b
सूजी और दही का डोसा(suji aur dahi ka dosa recipe in hindi)
इसे बनाने में हमें चावल दाल भींगाने की झंझट नही होती बहुत ही जल्दी बन जाती है और बहुत ही किरिसपी तो चिलिए बनाते हैं सूजी की इंस्टेंट डोसा #box#b
कुकिंग निर्देश
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मिक्सर के जार में हम सूजी बेसन आटा चावल का आटा मिलाकर महीन कर लें मेन हमें सूजी को बारीक करना है फिर इसे एक बॉल में निकालें दही मिलायें ओर अच्छी तरह से फेंटे आवस्यकता अनुसार पानी मिलायें ढक कर बिस मिनट के लिए छोड़ दें
- 2
चिलिए आलू मसाला तैयार करें गैस पर एक पैन चढायें तेल डालें राई ओर करी पत्ता डालें प्याज़ के लच्छे डालें प्याज़ जब हल्का भून जाए अदरक लहसुन पेस्ट मिलायें हरी मिर्च भी बारीक काट के मिलायें फिर आलू को मसाला कर मिलायें नमक हल्दी मिलायें धनिया पत्ती डालें मसाले तैयार
- 3
अब हम डोसा बनायेंगे अब हम सूजी में पानी मिलाकर डोसा का बैटर की तरह घोल तैयार करेंगे नमक मिलायें ओर बेकिंग पाउडर मिलायें गैस पर तवा चढायें तेल से तवा को पोछें पानी छिड़कें ओर बैटर को कलछुल से फैलायें थोड़ी देर में आलू मसाला डालें और डोसा की तरह फोल्ड करें
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बहुत ही किरिसपी डोसा बनकर तैयार होगा आप भी जरूर ट्राय करें
खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और अपने बच्चो और परिवार को तरह तरह की रेसिपी बना कर खिलाने में मुझे और भी ज्यादा खुशी मिलती है।
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#box#b#Week2 #suji आज हम सूजी से इडली बनाने जा रहे हैं जो की बहुत जल्दी बन जाती है। और बहुत ही सॉफ्ट और स्वादिष्ट बनती हैं।
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