रवा डोसा (rava dosa recipe in Hindi)

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

#b
#box
#सूजी
जोधपुर, राजस्थान

आज सूजी से रवा डोसा बनाया।बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरा बना।सबको पसंद आया।इसे पेपर डोसा भी कह सकते हैं क्योंकि यह बहुत पतला होता है।

रवा डोसा (rava dosa recipe in Hindi)

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#सूजी
जोधपुर, राजस्थान

आज सूजी से रवा डोसा बनाया।बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरा बना।सबको पसंद आया।इसे पेपर डोसा भी कह सकते हैं क्योंकि यह बहुत पतला होता है।

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सामग्री

15मिनट
2लोग
  1. 1/2 कपबारीक सूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. 1/4 कपचावल का आटा
  4. 1 चम्मचबेसन
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1प्याज़ बारीक कटा
  7. 1हरी मिर्च बारीक कटी
  8. आवश्यकतानुसारथोड़ी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  9. आवश्यकतानुसारथोड़े काजू बारीक काटे हुए
  10. 1/4 चम्मचजीरा
  11. 1/4 चम्मचराई
  12. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बाउल में दही,सूजी, बेसन,चावल का आटा मिला कर पानी के साथ घोल बना कर रख दें।

  2. 2

    सभी बारीक काटी सब्जियां और अन्य सामग्री घोल में मिला लें।सूजी से चौगुना पानी डाल कर घोल पतला करें और नमक मिला लें।

  3. 3

    गैस पर नॉनस्टिक तवा गरम करके हल्का सा तेल। लगाएं और उस पर तीन बड़े चम्मच भर कर पतला घोल फैलाएं।

  4. 4

    ऊपर से तेल छिडकें।धीमी आंच पर कुरकुरा सेके।लीजिये तैयार हो गया जाली दार कुरकुरा रवा डोसा।

  5. 5

    गरमागरम साम्बर और सूखी आलू की सब्जी के साथ रवा डोसा खाने का मजा उठाये।

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