Thịt nướng sa tế da giòn bằng NCKD

Nguyen Linh
Nguyen Linh @camlinh_nncl

Món nướng nước mắm sate này khác lạ nhưng đơn giản, ngon lắm luôn

Thịt nướng sa tế da giòn bằng NCKD

14 bếp khác đang định nấu món này

Món nướng nước mắm sate này khác lạ nhưng đơn giản, ngon lắm luôn

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45p
3 người
  1. 600grThịt ba rọi hoặc thịt bắp, thịt đùi
  2. 500 grKhoai tây bi
  3. Sate, nước mắm, tiêu
  4. 1 câySả, 4 củ hành tím, 5 tép tỏi đập dập

Hướng dẫn cách làm

45p
  1. 1

    Thịt rửa sạch, chần sơ qua nước sôi 3p, để ráo.
    Sau đó sử dụng dao có mũi nhọn để rạch phần da. Lưu ý không rạch vào phần mỡ. Chỉ rạch ở phần bì (da).
    Gia vị để tẩm ướp vào miếng thịt gồm: 6mcf nước mắm, 2mcf sa tế 1mcf đường, sả, hành, tỏi. Trộn đều hỗn hợp này và xoa đều lên miếng thịt, tránh phần da. Sau khi tẩm ướp xong thì bọc màng thực phẩm lại. Ướp ít nhât khoảng 2 đến 3h trong ngăn mát tủ lạnh.
    Thời gian nướng bằng NCKD:
    - Nhiệt độ 180
    - 15-10-8-8p, trở mặt mỗi lần

  2. 2

    Khoai tây bi luộc chín với muối, cắt đôi, nướng lại trong NCKD 10p.
    Ăn kèm: hành tím ngâm giấm đường và xí muối

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyen Linh
Nguyen Linh @camlinh_nncl
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự