Sop Udang Bihun Oyong dan Wortel

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Ini adalah salah satu sup andalan ketika si anak sulung sakit sampe susah makan. Dengan sabar dinantinya sop ini dibuatkan bundanya sambil mondar mandir tanya, "Sudah mateng sop bihunnya belum, Bun?"🤭 Alhamdulillah, walo gak masuk nasi tapi makan sop ini sampe 3 mangkok sekali duduk rasanya cukuplah ya buat kebutuhan nutrisinya agar lekas sembuhnya juga.
Hasil cooksnap resepnya Mba @cook_18293404

#pekancooksnap
#csdepok_seafood
#cookpadcommunity_depok

Sop Udang Bihun Oyong dan Wortel

Ini adalah salah satu sup andalan ketika si anak sulung sakit sampe susah makan. Dengan sabar dinantinya sop ini dibuatkan bundanya sambil mondar mandir tanya, "Sudah mateng sop bihunnya belum, Bun?"🤭 Alhamdulillah, walo gak masuk nasi tapi makan sop ini sampe 3 mangkok sekali duduk rasanya cukuplah ya buat kebutuhan nutrisinya agar lekas sembuhnya juga.
Hasil cooksnap resepnya Mba @cook_18293404

#pekancooksnap
#csdepok_seafood
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 buahoyong
  3. 1 bungkusbihun jagung, rendam dalam air panas
  4. 1 buahwortel ukuran besar
  5. 3 siungbawang merah (skip)
  6. 4 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 3 helaidaun bawang
  9. 1 helaidaun seledri (skip)
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan irisan wortel. Tambahkan udang, masak hingga agak kemerahan lalu masukkan air. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Masukkan oyong. Masukkan bihun yang sudah direndam air panas. Beri garam, gula pasir, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.

  3. 3

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa