09. Pepes ikan sarden kalengan

Dapur Radev
Dapur Radev @fitrrrriiii_

Inspirasi dari tiktok, yukk coba

Foto kurang menarik tapi rasa dijamin bikin nagih ❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 Kalengsarden ukuran besar
  2. 9 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 cmlengkuas
  5. 1 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 3 buahkemiri
  8. 3 buahcabe keriting merah
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 1 buahtomat iris
  13. 10 buahcabe utuh
  14. 3 lbrdaun jeruk sobek2
  15. Daun Kemangi
  16. Secukupnyadaun pisang
  17. Tusukan gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe keriting, lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri, garam dan penyedap rasa)

  2. 2

    Setelah bumbu halus campurkan sobekan daun jeruk, irisan tomat dan cabe utuh

  3. 3

    Kemudian buka kaleng sarden buang sebagian bumbunya agar tidak terlalu encer

  4. 4

    Campur bumbu dengan ikan sarden, lalu bungkus dengan dau pisang jangan lupa beri daun kemangi, tusuk dengan tusukan gigi
    Lakukan hingga bahan habis

  5. 5

    Panaskan panci dan kukusan, letakkan pepes dalam kukusan

  6. 6

    Masak 15menit, setelah matang siapkan teflon anti lengket bakar pepes sebentar biar lebih wangi
    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Radev
Dapur Radev @fitrrrriiii_
pada
Masakan Sederhana aja ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya