19. Ikan Layur Asam Pedas
Udah seminggu nganggur di kulkas, akhirnya ku masak lah ikan layur ini buibu, rasa asam pedas yg bikin ikannya engga amis cocok nis di recook bagi yg kurang suka bau nya ikan dijamin nambah terus nasinya 😁
19. Ikan Layur Asam Pedas
-
Lina Haryana Fajrin“Alhamdulillah udah jadi, terimakasih resepnya” -
Nyonyah A3“Ijin recook ya bun, mantulity bikin nmbh nasi terus, terimakasih resepnya bun 🫰🏻” -
Ayunna“Enak, tapi kayanya bakal lebih enak kalo kemirinya disangrai dlu 😅 rasanya agak2 gimana gitu kalo mentah” -
Yulia Putri“Terima kasih resepnya” -
ni madesuci“Saya tambah kemangi dan tomat. Terima kasih utk resepnya. Yummy”
Udah seminggu nganggur di kulkas, akhirnya ku masak lah ikan layur ini buibu, rasa asam pedas yg bikin ikannya engga amis cocok nis di recook bagi yg kurang suka bau nya ikan dijamin nambah terus nasinya 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan potong sesuai selera jangan terlalu pendek ya bunda. Dan potongannya lurus supaya durinya tidak patah.
- 2
Goreng ikan layur tanpa di bumbui sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera) tapi lebih enak kalo sedikit mendekati kering
- 3
Blender bumbu halus/di uleg juga boleh (kecuali sereh dan lengkuas di geprek).
- 4
Panaskan minyak, masukkan sereh daun jeruk dan lengkuas tumis sebentar kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera masukkan jeruk nipis yg sudah di peras, test rasa jika sudah pas bisa dimasukkan ikan kedalam wajan bolak balik sampai bumbu meresap. Matikan api dan sajikan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Sup Ikan Layur Asam Pedas Sup Ikan Layur Asam Pedas
#PejuangGoldenApron2#olahanikan#ikanlayur#supikanSeumur-umur belum pernah makan ikan layur,nyoba di bikin sup aja krn kalau liat di acara masak korea ikan layur di bikin sop pedas gituYuk disimak lalu di recook resepnya 🥰
-
Asam Pedas Ikan Layur Asam Pedas Ikan Layur
Ikannya bisa diganti apa aja ya. Untuk ikan yang tipis dan gampang masak seperti ikan layur atau kembung, Agar terasa asemnya, saranku setelah bumbu ditumis, air masuk dulu, didihkan hingga sedikit berkurang airnya, agar asemnya sempat larut dalam kuah. Baru masukin ikannya dan masak hingga ikan matang, jangan terlalu lama memasak agar masih terasa manisnya ikan.
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Ikan asam pedas ini bisa jg menggunakan ikan yg lain dan jg kepala ikan.
-
23. Ikan Asam Pedas Malaysia 23. Ikan Asam Pedas Malaysia
Resep dari buku "Authentic Recipes from Malaysia"Ternyata di Malaysia juga ada ikan asam pedas, bedanya pakai sedikit santan.Asam yang digunakan adalah asam gelugur, namun bisa diganti asam jawa. Karena saya ga punya keduanya, jadi diganti asam sunti hasilnya tetap enaak.Selamat memasakPerjalanan menuju golden batik apron akhirnya udah setengah jalan. Terus semangat teman2!#pejuanggoldenbatikapron
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
ikan asam pedas ini enak banget nyam nyamm...Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=cBcVypPtQhE
-
Ikan asam pedas Ikan asam pedas
Ketika bosen makan daging atau ayam mulu, kali ini di request ada yg minta dimasakin ikan asam pedas khas padang..
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Sebenarnya saya jarang masak, karena mau ikut posbar #cookpadcommunity_yogyakarta yang #selaluistimewa dengan tema #IwakuNengAtimu #FinalJagoRecook_yog jadi saya bikin ikan asam pedas khas melayu riau ini, recook resep mba dina oemry.. yuk masak..
-
Ikan lais asam pedas Ikan lais asam pedas
Bingung mau di masak apa ikannya. Takut ndak kemakan karna memang lagi susah makan. 😆 tapi alhamdulillah pas di masak asam pedas jadi doyan makan banyak.
-
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Ikan asam pedas merupakan makanan khas melayu, sering ada sbg menu sehari-hari dirumah . biasanya menggunakan ikan kakap, tapi disini menggunakan ikan tenggiri. #MariMengolahIkan
-
Ikan Asam pedas Ikan Asam pedas
Asam pedas saya ini berbeda dengan asam pedas padang ya mom,resep nya saya dapt dari sahabatku yg tinggal di Semarang,praktis & enakk moms,paling enak pake ikan nila/mujairKl saya pake ikan laut sarden,krn di kulkas tggl itu ikan nya☺️tp ttp enak dan maknyos & anti gagal bikin asam padeh nya dengan kuah yg kental 😋
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Awalnya pengen coba resep dr mbak Al Ummu Putri. Tapi ya dasarnya kalau masak nunggu mood, jd resepnya menyesuaikan bahan yg ada di dapur deh, untuk yg suka pedes bisa ditambah cabenya, yg ga suka terlalu asam, jeruk nipisnya bisa dikurangin, disesuaikan selera aja yaa. Untuk ikannya sebelum saya beri bumbu jeruk nipis, garam, kunyit secukupnya.. Ini resep ikan asam pedas versi saya. Semoga bermanfaat ❤️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar