BismillahUdah lama gak makan sayur asem, dan hari ini lagi kepengen bgt makan sayur asem, akhirnya bikinlah sayur asem 😆. Makannya ditemenin dengan ikan mas digoreng garing yg cuma di bumbuin dengan bawang putih sama garem ditambah jeruk nipis, cuma gtu jg udh enak bgt Masya Allah, terus gak lupa sambel terasi, dan lalapan daun kemangi sama pete 😆. Btw sayur asem ini bikinnya simple dan gak terlalu banyak bumbu loh. Ini aku bikin sayur asem betawi, bedanya sayur asem betawi sama sunda itu di penggunaan gula dan cabe nya. Sayur asem sunda biasanya pake gulanya banyak jd rasanya manis asem jd hampir kaya kolak gt, agak kurang suka jg sih dgn manisnya. Kalau sayur asem betawi gulanya cuma pake sedikit bgt dan pake cabe keriting . Jd rasanya asin asem pedes gitu. Nyam nyam.

BismillahPengen bikin menu buka puasa yg seger2, jadilah sayur asem tapiiiiii... ada tapinya nih 😬 berhubung saya tinggal dijayapura nyari daun dan buah melinjo agak susah disini akhirnya diganti pakai kangkung, tp percayalah utk rasa sama aja kok moms gk mengurangi rasa dr ciri khas sayur asem itu ☺️ apa lg sayurnya berdampingan dengan ikan asin dan sambel terasi 🤤🤤🤤😍😍

Seneng bikin sayur asem yg butek gitu airnya hahahahaEnak lagi dengan cambah dele (cambah dr biji kedelai)#GenerasiAprontis#cookpadcommunty_semarang#semangcookhokyahokye

# Keropad #SelasaBisa #Sayur asem betawi ini selalu bikin kangen dam semangat utk makan,apalagi ditambah dgn sambal terasi,lauk teri kacang,tempe goreng....hhhhmmm yummy

Aku bukan orang Betawi, tapi aku suka banget Sayur Asem Betawi daripada Sayur Asem yang biasa aku makan saat aku di Malang, Jawa Timur. Perbedaannya itu terletak di isian dan kuahnya, lebih lengkap isian Sayur Asem Betawi dan kuahnya juga aku lebih suka, karena berasa lebih gurih, mungkin karena ada tambahan kacang tanah ya…Jadi selama aku di kota Metropolitan (baca: Jakarta) ini, aku sering banget menemukan Sayur Asem Betawi ini di restoran makanan Sunda. Warnanya tidak bening, tapi agak butek (apa yah bahasa Indonesianya?), tapi rasanya enak banget. Tapi jujur aja, lebih puas buat sendiri, karena selain lebih cocok di lidahku juga dapetnya lebih banyak.. puassss deh

pengen sayur yg seger tp tetap bergizi..cuzz kita buat sayur asem betawi aj bunda..😄

Sayur ini segar banget terutama setelah lebaran ketupat yang menunya ayam, daging dan santan... sayur ini sangat menggugah selera apalagi jika ditambah sambal terasi, ikan asin peda dan lalapan... walaupun sayurannya tidak selengkap di Jakarta karena susah nyarinya ( minus melinjo dan daun melinjo) namun tetap cocok untuk yang masih betah #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #MingguKe_2 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Depok

Sayur asem kali ini seger dan enak bgt, aku beli sayurannya udah sepaket ya jd tinggal bilang beli sayur asem udah dapet isi lengkap sayur2annya, dan tingkat kepedesan dan keasemannya di sesuaikan sendiri ya

Tantangan minggu ini masakan khas betawi.Dan yang paling mudah juga di sukai keluarga ku adalah sayur asem khas betawi yang di dampingi dengan sambal terasi juga ikan asin.mantap sekali bisa nambah berkali2.#Gas2025#KhasBetawi

Sayur yang asem belum tentu basi, hihihi. Asem asin gurih segar.. Pakai lengkuas (laos) supaya kuah lebih bening (jernih). Ini adalah salah satu sayur favorit di rumah.. Dimakan bareng rebon atau ikan asin, udah sedep bener dah ah..*Kalau mau kuahnya banyak, tinggal tambah air..#OlahanSayuran_MamaBirru#MasakanBetawi_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang

Agak bosan sama sayur asem yang bening, pingin mencoba sayur asem yang kuahnya keruh. Eeeee MasyaAllah ternyata enak beuddd ngga kalah seger sm sayur asem bening

Bismillah..Bikin Sayur Asem Betawi yuuks, pas nih buat menu maksi 😋😋 pasti syegerrr!Ini Sayur Asem yang versi buthek yaah 😂😂 Kacang Tanah dihaluskan barengan bumbu halus.. truss karena 'beli paketan' jadi aku pakai yang udah ada aja.. Asam Kandis juga udah tersedia, tapi kalo mau pakai air Asam Jawa boleh aja, tiada masalah 😁😁Dilihat dari penampakan memang gak begitu cantik yaa, tapi kalo soal rasa mah dijamin nikmehh! ❤️❤️Selamat makan Indonesia! 😍😍🍚🍚#CookpadIndonesia#BALONChallenge#KreasiDaun#Maminang23_Dedaunan#CookpadCommunity_SumbarWeek 3