Sambal Bajak Teri

Lolita Anastasia Vega
Lolita Anastasia Vega @lolitavegga
Semarang

buatnya kemaren, postingnya kelupaan wkwkwkw jadi posting hari ini yaa 😅😅
mumpung cabe masi murah meriah, jadi bebas bkin sambel tanpa mikir kantong bolong wqwq
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcookhokya

Sambal Bajak Teri

buatnya kemaren, postingnya kelupaan wkwkwkw jadi posting hari ini yaa 😅😅
mumpung cabe masi murah meriah, jadi bebas bkin sambel tanpa mikir kantong bolong wqwq
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcookhokya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grteri, goreng kering. sisihkan
  2. 14bawang merah
  3. 9bawang putih
  4. sesuai seleracabe merah keriting
  5. sesuai seleracabe rawit setan
  6. 2tomat merah
  7. 3 sdmgula merah
  8. 2 sdtterasi udang bakar
  9. 1 sdmgulapasir
  10. secukupnyagaram + totole

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kering teri, sisihkan

  2. 2

    ▫️blender duo bawang + tomat + cabe.
    ▫️tumis adonan sambal yg sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan gula merah + gula pasir + terasi + garam + totole. masak hingga volume sambal berkurang dn sambal sedikit berwarna lebih gelap.

  3. 3

    Lalu masukkan teri, aduk rata. matikan api

  4. 4

    Pastikan sudah tidak ada kandungan air sama sekali ya. segera pindah dalam wadah bersih, simpan kulkas. ambil seperlunya jika diperlukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa