Haltepertő
Gyuri Papa Konyhája @gyuripapakonyhaja66
Elkészítés
- 1
A hal hasa aljából készítem a haltöpörtyűt, a lényeg az, hogy szálkamentes hús legyen.
A filét 2*2 cm-es kockákra vágom. - 2
A lisztet, a pirospaprikát, a sót és a borsot összekeverem, és alaposan megforgatom benne a felkockázott halat.
- 3
Egy szitán átszitálom a halat, hogy a felesleges liszt lepotyogjon róla
- 4
És forró zsírban, ropogósra sütöm.
- 5
Lilahagymával, paradicsommal, tálalom, és friss kenyeret adok mellé.
Sziasztok! A Balaton partján lakom, így két hobbim van, a horgászat, és a főzés.Van egy szabadtéri konyhám (kemence, grill, füstölő ès egy sparhelt) ahol gyakorlatilag bármilyen ételt meg tudok csinálni. Májustól novemberig szinte be sem megyek a házba főzni. Szívesen adok, és fogadok is tanácsot sütéssel, főzéssel kapcsolatban. Szívesen veszem az építő jellegű kritikát. Lehet, hogy nem lesz fent száz receptem, -mert pl a paprikás krumpli, és a tejbegríz receptjét nem szeretném feltölteni- de amit feltöltök, az mind saját receptem, amit máshol nem találsz meg. Nem vagyok szakács, csak egy hobbista!Specialitásom, minden kemencében készült étel, mumusom a mákos bejgli www.facebook.comGyuripapakonyhaja
Olvass tovább Top találat itt
Hasonló receptek
-
Házi kenyér a nővéremtől Házi kenyér a nővéremtől
A nővérem a nyár végén kezdett el kenyeret sütni. Mivel messze kerültünk egymástól így mindig csak a fotókkal büszkélkedett de pár hete meglátogattuk a családom és a nővéremékhez is beköszöntünk ahol friss ropogós kenyérrel várt minket.
-
Kocsonya 2 Kocsonya 2
Így még nem készítettem kocsonyát 🙂. Abált szalonna készült ma, hasa aljából főtt, rajta volt a tisztított bőre, jó fokhagymás, ízes volt a leve, a mellett szép tiszta. Apa ott sürgölődött körülöttem, hogy mit készítek 😀,erre mondja, milyen jó lenne kocsonyának a leve. Ellenőriztem hogy mennyire ragacsos, enyves. Úgy tűnik jó lesz. Így leszűrtem, kíváncsi vagyok holnapra milyen 🤞.
-
Baconnel és sajttal töltött virsli Baconnel és sajttal töltött virsli
Egy gyors, nálunk gyerekek nagy kedvence ( és őket is be lehet vonni) ebéd vagy vacsora
-
Rántott hal tepsibe, sütőben sütve Rántott hal tepsibe, sütőben sütve
Többször említettem hogy sütőben szeretek készíteni több mindent. Egészségesebb, gyorsabb, gazdaságosabb. -
Abárolt szalonna Abárolt szalonna
A bűnös élvezet....
-
-
-
Fokhagymás császárhús, rozmaringgal sütve Fokhagymás császárhús, rozmaringgal sütve
A sütési idő sok, de a végeredmény mindenért kárpótol!
-
-
Dödölle (gánica) Dödölle (gánica)
Vidéken kóstoltam először ezt az ételt. Aki imádja a krumplis ételeket, annak biztosan ízleni fog. Krémes, ízletes, laktató!
-
Bundás alma, glutén és laktózmentesen Bundás alma, glutén és laktózmentesen
Ez egy nagyon egyszerű de nagyszerű édesség! Nagyon gyors nasi, vagy tartalmas leves mellé is ajánlom! Ez a mennyiség kb. 2-3 db almához elegendő.#glutenmentes #laktózmentes
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15144364
Szöveges kommentek