Tumis Kecap Jantung Ayam

Tan
Tan @Tann
dihatimuuuuu

Kemarin lihat ada yg jual jantung ayam di pasar kaget mingguan. Jadi inget resep dari mama, beliau dulu sukaa banget masakin ini. Kadang pakai ati ayam juga bisa. Resep kali ini ditambah kecap, supaya anak anak bisa makannya lahap

Tumis Kecap Jantung Ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Kemarin lihat ada yg jual jantung ayam di pasar kaget mingguan. Jadi inget resep dari mama, beliau dulu sukaa banget masakin ini. Kadang pakai ati ayam juga bisa. Resep kali ini ditambah kecap, supaya anak anak bisa makannya lahap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 gramjantung ayam
  2. 200 gramjagung putren
  3. 5cabe merah
  4. 8cabe hijau besar
  5. 3rawit
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 150 mlair putih
  9. 3bawang putih
  10. 5bawang merah
  11. 3sereh kecil
  12. 1daun jeruk
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1 SDMkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Jantung ayam dibelah 2. Bersihkan. Lalu masukkan 2 sdm saus tiram. Diamkan

  2. 2

    Iris bumbu sesuai selera

  3. 3

    Iris serong jagung putren. Supaya anak anak gampang makannya, saya iris tipis

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Berturut turut masukkan jagung putren dan air 150 ml. Berikutnya masukkan jantung ayam dan kecap. Tambahkan kaldu bubuk dan lada. Aduk rata hingga kuah menyusut. Koreksi rasa. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan
Tan @Tann
pada
dihatimuuuuu
food journal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa