Tumis tahu brokoli

Indah Mahardika
Indah Mahardika @indahmahardika
Medan

Ide menu lauk makan siang yang praktis, bahan-bahan ada semua di kulkas, cocok sama cuaca yang hujan terus dari semalam.

Tumis tahu brokoli

Ide menu lauk makan siang yang praktis, bahan-bahan ada semua di kulkas, cocok sama cuaca yang hujan terus dari semalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 3 kotaktahu putih (potong dadu)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 bonggolbrokoli (uk.sedang)
  4. 1/2 butirbawang bombay (iris memanjang)
  5. 1 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
  6. 2 siungbawang merah (iris tipis)
  7. 2 buahcabai merah (iris miring)
  8. 2 buahcabai rawit hijau (iris miring)
  9. 2 buahcabai rawit hijau (iris miring)
  10. 2 sdmminyak zaitun untuk menumis
  11. 1 sdtmargarin (me : forvita)
  12. 1 sdtkaldu jamur (me : totole)
  13. secukupnyagaram dan gula
  14. secukupnyaair matang

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Panaskan wajan, masukkan minyak zaitun dan mentega, panaskan bersamaan. Masukkan bawang bombay lebih dulu, tumis hingga agak layu.

  2. 2

    Setelah agak layu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tumis merata.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata dan wangi, scramble telur hingga agak kering. Tambahkan irisan tahu putih. Tumis kembali.

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan air secukupnya. Koreksi rasa. Setelah itu, masukkan brokoli. Tumis dengan tingkat kematangan brokoli yang diinginkan. Sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba dan me-recook 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Mahardika
Indah Mahardika @indahmahardika
pada
Medan
Memasak itu seperti melukis atau menulis lagu. Sama seperti ada begitu banyak nada atau warna, ada begitu banyak rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa