बटर कूकीज़ (butter cookies recipe in Hindi)
Seema Raghav @foodiedoor
बटर कूकीज़ (butter cookies recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
१/२ कप मक्खन और १/४ कप चीनी को अच्छी तरह से फेंट लें।तब तक फेंटेगे ज़ब तक मक्खन और चीनी हल्कीऔर थोड़ी सफ़ेद हो जाए।
- 2
इसको फेंटने मै ६-७ मिनिट लग जाएँगे।
- 3
मक्खन और चीनी के मिश्रण मै
धीरे धीरे मैदा डाल कर अच्छी तरह हल्के हाथों से मिला कर आटा तैयार कर लेंगे।
आटे को कवर कर के फ़्रिज मै १/२ घंटे के लिए रख देंगे।
- 4
फ़्रिज से निकाल कर अपनी पसंद के अनुसार कुकीज़ का आकार बनाकर पहले से गरम ओवन मै १७० डिग्री पर सिकने तक लगभग ४०-४५ मिनिट तक बेक कर लेंगे।
- 5
इनको ज़्यादा भूरा नहीं करना है।
ओवन से निकाल कर जाली पर ठंडा कर लें और जार मै भर कर रखें।
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