Sambal goreng daging

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7 porsi
  1. 1 kgdaging sapi
  2. Petai (saya skip krn tdk punya)
  3. 10 buahcabe merah besar dipotong bulat (saya skip juga)
  4. 2 sdmgula merah
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 4 lembardaun salam
  8. 2batah sereh
  9. 1 sachetsantan instan
  10. 2 gelasair rebusan daging
  11. Bumbu halus
  12. 14 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 30 buahcabe merah keriting (saya 20 buah)
  15. 6 buahkemiri
  16. 2 ruas jempollengkuas

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging sampai empuk. Potong dadu. Goreng sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus. Masukkan sereh dan daun salam.

  3. 3

    Masukkan petai dan potongan cabe merah besar

  4. 4

    Masukkan daging, gula merah, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu jamur dan merica

  5. 5

    Masukkan air bekas rebusan dan santan.

  6. 6

    Masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imelda hutajulu
imelda hutajulu @immehutajulu
pada

Komentar

Resep Serupa