Cuci lagi keongnya bun

Untuk bawang putih dan bawang merah itu terserah mau di ulek atau di potong, kalau saya bawang putih di cincang halus. Bawang merah+bawang bombai dan cabe di iris.

Panaskan minyak, goreng dulu keongnya sebentar, atau bisa langsung masukkan

Tumis semua bumbu sampai harum dan layu ya bun. Baru masukkan lagi keongnya.

Langsung tuang2 saja garam+penyedap+dll itu lalu ungkep sebentar.

Oh ya bun tomatnya masukin belakangan ya biar ga kematengen tp sesuai selera sih.

Ohh ya mericanya juga sesuai selera klau kami sekeluarga emang suka pedes merica jd pke sebungkus