Bomb bruule

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
50 buah
  1. 250 gdaging sapi giling
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 butirbawang bombai
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 sdmtepung terigu serba guna
  6. 60 gkeju cheddar parut
  7. 500 mlsusu uht
  8. 1/2 kgtepung panir/tepung roti
  9. 2 butirtelur ayam
  10. Minyak goreng
  11. Oregano kering
  12. Parsley kering
  13. Lada halus
  14. Garam
  15. Gula
  16. Keju Mozzarella (bisa diganti dengan keju quickmelt) potong 1 cm
  17. Margarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Parut wortel yang sudah di bersihkan, potong dadu bawang bombai, chop bawang putih.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang putih. Kalau sudah harum masukkan daging giling dan wortel parut masukkan garam gula dan lada halus. Masak hingga matang. Lalu sisihkan atau taruh dalam wadah.

  3. 3

    Panaskan margarin atau mentega, masukkan tepung terigu, aduk aduk hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan susu, keju cheddar, aduk aduk lagi.

  5. 5

    Masukkan tumisan daging giling tadi, bumbui dengan oregano, parsley, lada halus, sedikit garam dan gula. Kalau sudah mengental atau kira kira sudah bisa di pulung matikan kompor, taruh dalam wadah. Diamkan masukkan kedalam kulkas selama 1 jam.

  6. 6

    Siapkan tepung panir dan telur ke dalam wadah terpisah.

  7. 7

    Bentuk bulat adonan tadi, jangan lupa beri isian keju mozzarella lalu tutup kembali. masukkan ke dalam telur selanjutnya masukkan ke dalam tepung panir, ulangi sampai adonan habis.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng bruule dengan deep fry, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
    Bruule bomb siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sepertiga Dapur
Sepertiga Dapur @sepertigadapur
pada
full time mom and wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa