Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

Dinda R K
Dinda R K @dinda15
Sidoarjo

Yeay... halan" virtual lagi ke Sumatera Barat 🥰🤗

Jadi penasaran dengan olahan resep masakan khas Sumatera Barat. Setelah jelajah" kok penasaran sama resepnya mbak @MitaNiez . Gak pakai lama langsung eksekusi alhasil beneran rasanya enak banget n cocok sama lidah. Sekadar kasih tau aja nih, siap" nyediain nasi anget yg bejibun karena bisa kalap kalo dimakan sama nasi anget bun haha 😂

#CoboyDolan
#CoboyDolanNangSumbar
#CoboyDolan_Sumbar
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanCookSnap

Sambalado Ikan Asin Jambal Rimbang

4 orang berencana membuat resep ini

Yeay... halan" virtual lagi ke Sumatera Barat 🥰🤗

Jadi penasaran dengan olahan resep masakan khas Sumatera Barat. Setelah jelajah" kok penasaran sama resepnya mbak @MitaNiez . Gak pakai lama langsung eksekusi alhasil beneran rasanya enak banget n cocok sama lidah. Sekadar kasih tau aja nih, siap" nyediain nasi anget yg bejibun karena bisa kalap kalo dimakan sama nasi anget bun haha 😂

#CoboyDolan
#CoboyDolanNangSumbar
#CoboyDolan_Sumbar
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanCookSnap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramikan asin jambal roti (sesuai selera)
  2. 50 gramrimbang
  3. Secukupnyakaldu bubuk
  4. Secukupnyagula pasir
  5. Secukupnyaminyak
  6. Bumbu Halus :
  7. 10buang cabai merah keriting
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 6 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan". Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Seduh ikan asin menggunakan air panas lalu cuci bersih dan potong" dadu. Goreng ikan asin hingga matang, angkat, dan tiriskan. Goreng juga rimbang hingga matang, angkat, lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus menggunakan blender beri secukupnya air untuk memperlancar proses pengahalusan bumbu. Panaskan secukupnya minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan bau langu pada cabe hilang

  4. 4

    Tambahkan kaldu bubuk dan gula. Aduk² rata dan tes rasa, jika rasa sudah pas lalu masukan ikan asin jambal dan rimbang yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan dan koreksi rasa lagi. Jika rasa sudah pas, angkat & sajikan dengan nasi hangat 🤗🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda R K
Dinda R K @dinda15
pada
Sidoarjo
Seorang ibu rumah tangga yg selalu uprek" didapur demi menyajikan makanan enak, sehat, dan higienis buat anak&suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa