Ayam kecap pedas

Dienn
Dienn @cook_24335280

Request dari suami😍😍

Ayam kecap pedas

Request dari suami😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4-5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 200 mlair putih
  3. 5 lembardaun salam
  4. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  5. 1 ruas jarijahe (geprek)
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. Sedikitkunyit
  11. 2 buahcabe merah keriting
  12. 5 buahcabe rawit (klo ga suka pedas bisa di kurangi)
  13. Gula
  14. Garam
  15. Penyedap (sya pke masako ayam)
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Rebus ayam selama 15 menit dengan 3 bawang putih (geprek) + 3 lembar daun salam, sisihkan

  2. 2

    Ulek bawang putih + bawang merah + kunyit + cabe merah kriting dan cabe rawit, lalu tumis smpe harum

  3. 3

    Msukan daun salam + jahe + lengkuas + sereh tumis lagi

  4. 4

    Masukan ayam yg sudah di rebus tadi dan lanjut tumis

  5. 5

    Masukan garam + gula + penyedap, lanjut tumis (takaran bisa di sesuaikan)

  6. 6

    Tambahkan air putih, setelah air mendidih masukan kecap (sesuai selera)

  7. 7

    Cek rasa, klo udh pas aduk sekali2 smpe air kecap menyusut dan meresap ke ayam

  8. 8

    Angkat dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dienn
Dienn @cook_24335280
pada

Resep Serupa