Bánh Trứng Sữa Nướng

Cho 90ml sữa và 9g tinh bột bắp và lòng đỏ trứng (sử dụng trứng ở nhiệt độ thường và sữa ấm tí để bánh k tanh) vào trộn đều.

Rây qa rây 1-2 lần cho hh mịn

Bắt lên bếp với lửa nhỏ khuấy cho đều tay để không bị vón cục

Khuấy đến khi thấy nặng tay. Bột đặc múc thành miếng là được.

Cho ra khuôn đợi nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đến khi hh đặc lại.

Lấy ra cắt miếng vừa ăn (rắc thêm tí đường thốt nốt hc lên bánh) cho lên giấy bạc có quết dầu ăn và cho vào nckd để nướng với nhiệt độ 170 trong 15’.

Sau 15’ lấy bánh ra rắc thêm vụn dừa. Là đã có món bánh thơm ngon v béo cho con 😘