桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)

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打開鍋蓋，聞到淡淡的薑和桑黃氣味，每個人都聞香而來，迫不及待喝上一口；

湯一入口，薑和桑黃的滋味合為一體，微辣又帶點香甜，最後還帶有仙草回甘的滋味，十分順口，讓人不知不覺一碗接著一碗喝；

鮮甜的菇類，各自有著不同角色，洋菇口感像肉一般有嚼勁，秀珍菇和鴻喜菇軟嫩滑順，金針菇讓湯像吃湯麵般，才吃一碗就覺得有飽足感。

喝完「桑黃仙草蕈菇湯」身心皆感到溫暖，為冷冷的天氣帶來溫暖。

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預備食材

30 分鐘
6 人份
  1. 桑皇貴人:桑黃x仙草 茶包 2-3 包
  2. 洋菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇 適量
  3. 薑片 3-4 片
  4. 紅棗 3-5 顆
  5. 鹽 適量
  6. 水(放內鍋) 1 公升
  7. 水(放外鍋) 一個量杯的水量
  8. 蔥(裝飾用、素食者可不加) 酌量
  9. 器具
  10. 電鍋(本次示範使用6人份) 1 個
  11. 刀子 1 把
  12. 砧板 1 個
  13. 電鍋內鍋 1 個

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    準備好材料和器具後，開始製作「桑黃仙草蕈菇湯」！

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟1照片
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    將沖洗好、切好的菇類和薑片、紅棗放進鍋子內

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟2照片
  3. 3

    鍋內加入「桑皇貴人-桑黃x仙草」茶包 2~3包。

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟3照片
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    電鍋外鍋加一個量杯的水，內鍋倒入可淹過食材的水(約1公升)

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟4照片
  5. 5

    所有食材都放進去後，按下開關開始煮囉！

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟5照片
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    等電鍋開關跳起來，依個人口味添加鹽。(※葷食者可以再加入些許蔥花點綴)
    香噴噴、熱騰騰、健康又營養的「桑黃仙草蕈菇湯」完成囉~

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟6照片
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    來碗「桑黃仙草蕈菇湯」溫暖您的身心吧！

    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟7照片
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    桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)的食譜步驟8照片

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