Bakso Ayam Kenyal
Istiyanti Hapsari @istiyanti
Bakso Ayam Kenyal
-
Andari Pratiwi“Setor cooksnap.. alhamdulillah jadi.. pertama kali bikin pentol ayam sendiri..Aku bikin setengah resep, soalnya nyoba dulu.. takut gagal 🙈 alhamdulillah ternyata jd..Terimakasih resepnya ya bun.. enakk.. 😊” -
Sari Batam“Foto kuahnya aja y bun soalnya tadi lupa gk foto baksonya keburu masuk freezer 🙏😂” -
Kisma“Alhamdulillah berhasil bun , enak kenyal , akhirnya bisa juga buat bakso ayam sendiri 🤭 makasih ya bun resepnya 🥰” -
Ery“Mb, kirim foto cs nya niy … alhamdulillah sukses mba… garing dan enak… yg pasti gampang buatnya … tp jadinya hehehe sedikit ya dibanding kalau daging sapi dg berat yg sama … tks mb resepnya…” -
Nining Widaningsih“Terimakasih resepnya Mba 🙏👍Alhamdulillaah basonya enak.😍” -
Muhammad Gio Tasta Saman“Mantep resepnya,baru kli ini sya bikin bakso berhasil..maksih bunda resep nya,sukses terus buat bunda”
Cara Membuat
- 1
Goreng bawang merah dan bawang putih lalu haluskan.
- 2
Didihkan air di dalam panci. Tambahkan minyak wijen.
- 3
Sambil menunggu air mendidih, siapkan wadah. Masukkan ayam giling, tepung tapioka, putih telur, gula, garam, baking powder, merica bubuk, dan bawang yang telah dihaluskan. Campurkan adonan menjadi 1 hingga merata.
Bila tidak memakai ayam giling yang dingin, adonan sebaiknya dimasukkan ke kulkas dulu sekitar 30 menit. - 4
Untuk mengecek rasa, ambil sedikit adonan bakso, kemudian rebus hingga mengapung. Lalu cicipi. Pastikan rasa sudah pas.
- 5
Setelah air mendidih, matikan kompor. Bulat-bulatkan adonan bakso dan langsung masukkan ke air panas tadi. Selesaikan semua adonan sampai habis. Biarkan bakso hingga mengapung sendiri.
- 6
Bila adonan telah habis, nyalakan lagi kompor sebentar karena air pasti berkurang panasnya setelah diisi bakso. Rebus bakso hingga mengapung semua. Tiriskan bakso.
- 7
Bila bakso sudah tidak panas lagi, bakso bisa langsung dimakan atau disimpan di kulkas.
Resep Serupa
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Sebagai seorang pekerja. membuat menu simple dan tahan lama jdi pilihan utama.
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Alhamdulillah ketemu resepnya mbak fitri sasmaya..bakso ayamnya enak dan kenyal
-
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Resep bakso ayam ini recommended... rasanya kenyal ga kalah dengan bakso sapi... yuk dicoba..
-
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Beberapa kali ke pasar berburu bakso ayam, untuk asupan suami yang sedang sakit, menghindari daging sapi tapi hasilnya nihil. Saya ingat pernah coba buat resep baksonya mbak Fitri Sasmaya tapi kali ini saya ikuti tahap demi tahapnya hingga dagingnya benar benar halus, hasilnya berbeda dan memang jadi kenyal. Semoga suami yang sedang sakit mau makan lagi dan segera pulih kembali. Amin#CookpadCommunity_TangerangSelatan#BaksoAyamKenyal
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Bakso, menjadi salah satu pilihan bahan makanan yang bisa disimpan di kulkas. Mau dijadikan campuran memasak bersama sayur lainnya juga oke, mau dibuat bakso kuah juga oke, mau dicemil begitu saja juga tetap enak. Nah, kali ini aku buat bakso ayam rumahan dengan tekstur yang kenyal dengan bahan yang mudah. Berhubung giling bahan dichoppernya kurang halus jadi bakso ayam yang kuhasilkan tidak terlalu mulus permukaannya. Daging ayam yang kugunakan kondisinya setengah beku/ bukan ayam fresh baru beli.Bakso ayam ini membantu sekali saat kehabisan cemilan dan pengen yang praktis, tinggal ku air fry saja kemudian dikasih berbagai cocolan saos.Kalau mau dibuat bakso kuahpun tinggal siapkan bahan lainnya untuk kuah maupun untuk isiannya (mie/bihun, sambal, sawi caisim, seledri, bawang goreng).Selamat mencoba 😊Rabu, 09 November 2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Bakso#Baksoayam#Baksoayamkenyal
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Assalamualaikum...Bikin persediaan frozen bakso buat lebaran maak, biasanya lebaran identik dgn opor,rendang dan makanan berlemak lainnya. Nah keluarga q cenderung memilih masakan yg seger2 gtu,kayak bakso. Krn si abang tukang bakso & pedagang sayur pada libur kalo lebaran,ada baiknya kita buat sendiri persediaan baksonya. Enak,sehat dan gak kalah sama abang2 ituh maak.Source : fitrisasmaya#AhlinyaAyam#HidanganAyamBerkuah#ParcelRamadan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Masakitusaya#SiapRamadan#cookpadcommunity_Surabaya#Naads_kitchen#29052019
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
270220BismillahBeberapa hari yang lalu saya mencoba bebikinan bakso ayam kenyal pakai resepnya mba Fitrisasmaya, insyaa Allah anti gagal.#cocomtang#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity#cookpad
-
-
Bakso Ayam Kenyal Bakso Ayam Kenyal
Sekeluarga hobi & doyan makan bakso , lalu emak2 seperti aku berfikir doong ..eh iya kenapa gak bikin bakso sendiri aja , lebih terjamin higienis & pastinya lebih murah 😊.Jadilah beberapa hari lalu aku beli manual meat grinder yg praktis & serbaguna 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15159998
Komentar (11)