Ayam goreng laos

Ajeng En Ka
Ajeng En Ka @cook_22229615

Makanan favorit suami kalo jajan diluar selain ayam kremes, drpda jajan mulu y kan bund, cobalah bikin sendiri yg trnyata g kalah dong sama yg jual diluar 😍

Ayam goreng laos

Makanan favorit suami kalo jajan diluar selain ayam kremes, drpda jajan mulu y kan bund, cobalah bikin sendiri yg trnyata g kalah dong sama yg jual diluar 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 1,5 ruaslaos besar
  3. 10 butirbawang putih
  4. 8 butirbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdmketumbar
  8. Garam
  9. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu" kecuali laos, laos saran sih diparut aja biar dpt tekstur seratnya y bund.

  3. 3

    Rebus ayam dengan bumbu laos yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam sesuai selera dan gula sedikit. Kalo yg biasa ngungkep ayam tanpa gula jg boleh. Tunggu kurleb 30-45menit. Bisa disesuaikan jg y bund biasanya brpa lama.

  4. 4

    Dirasa sudah cukup empuk dan meresap. Pisahkan daging ayam dengan air rebusan. Saring dan tekan" bumbu ungkep agar kadar air berkurang, taruh diwadah berbeda dgn ayam.

  5. 5

    Ayam siap digoreng dan disajikan. Kalau saya bumbunya digoreng sendiri pake saringan kawat biar g ambyar kemana" 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajeng En Ka
Ajeng En Ka @cook_22229615
pada
Mahmud yang demen makan jajan dan lagi belajar masak demi mendapatkan makanan yang higienis dan endulitaaa 😋🍚🍤🥗🍲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa