Bacem Ayam Tempe Tahu Telor

Mita Mey Savitri
Mita Mey Savitri @mitamey

Halo bunda.. selalu kebablasan ga niat ketik resep.. apalah daya penampakan di foto tinggal yang bersisa 😂 mohon dimaafkan yaa… anywy resep ini gampang dan jaminan berasa untuk legit gurihnya.. kebetulan aq paling males kalau makan bacem yg ga kerasa juicy berbumbu sampai dalem , jadi mending buat sendiri. Oh ya, karena proses rebusnya yang makan waktu, kalau aq buatnya sekalian banyak biasanya, bisa disimpan di freezer ❤️

Bacem Ayam Tempe Tahu Telor

Halo bunda.. selalu kebablasan ga niat ketik resep.. apalah daya penampakan di foto tinggal yang bersisa 😂 mohon dimaafkan yaa… anywy resep ini gampang dan jaminan berasa untuk legit gurihnya.. kebetulan aq paling males kalau makan bacem yg ga kerasa juicy berbumbu sampai dalem , jadi mending buat sendiri. Oh ya, karena proses rebusnya yang makan waktu, kalau aq buatnya sekalian banyak biasanya, bisa disimpan di freezer ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 grayam potong kecil
  2. 1 papan keciltempe
  3. 1 kotak keciltahu
  4. 4telor rebus
  5. 9 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 bulatankecil gula merah / 150 gr
  8. 1,5 sdtgaram halus
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 7 butirkemiri
  11. 5lb daun salam
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 sdmketumbar butir, haluskan
  14. 1,5 literair kelapa / air biasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong tahu dan tempe agak tebal biar tdk hancur. Rebus telur 10 menit, kupas. Potong ayam kecil atau sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu yang dihaluskan, bamer, baput, kemiri, ketumbar, garam, gula merah. Siapkan penggorengan, masukan daun salam, sereh dan lengkuas geprek, lalu masukan bahan utama (ayam, telur, tempe & tahu), tuang bumbu halus tambahkan dengan air kelapa. Aduk rata, tambahkan kecap manis, koreksi rasa

  3. 3

    Masak sampai air menyusut habis, saat air tinggal sedikit, diaduk perlahan agar tidak gosong, tiriskan. Siapkan minyak goreng, goreng sebentar dan hati’ mudah gosong, pastikan jangan ditinggal ya bun, jaga minyak agar tidak terlalu panas dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita Mey Savitri
pada
Disini tempat contekan aq kalau masak, karena suka bingung kadang bumbunya apa mau masak apa - kurleb hampir sama lah ya bumbu masakan indo - berhubung otodidak tanya sana sini - jadi drpd berulang nanya dituangkan disini menu yg sering kumasak- maklum belum sempat berguru ke alm mamah - eh udah ditinggal duluan - 😂😂 happy sharing y
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa