通心粉沙拉

LeiAnja吃飯日記
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這道料理適合做早餐、午餐或下午茶!

通心粉沙拉

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這道料理適合做早餐、午餐或下午茶!

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預備食材

30分鐘
2-4人份
  1. 通心粉140g
  2. 水煮2顆
  3. 蘿蔔絲半條
  4. 火腿4片
  5. 毛豆仁1
  6. 洋蔥1顆
  7. 調味料
  8. 無糖優格2大匙
  9. 美乃滋2大匙
  10. 醬油1小匙
  11. 黑胡椒粉適量
  12. 鹽巴適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    燒一鍋滾水,把通心粉放下去煮,在最後的兩分鐘放入毛豆仁,在最後的30秒放入蘿蔔絲。

    把住好的通心粉、毛豆仁和蘿蔔絲撈起瀝乾備用。

  2. 2

    水煮蛋切丁。

    洋蔥切絲,並用一點糖、一點鹽抓醃5分鐘,5分鐘後擠乾洋蔥。

    火腿切絲。

  3. 3

    把除了蛋以外的食材都放進大盆裡,加入所有調味料,先拌勻。

  4. 4

    最後放入雞蛋,輕輕拌勻。雞蛋容易碎,所以最後才拌入。

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