Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein rendah
  2. 50 grtepung protein sedang
  3. 6 grragi instan
  4. 1 butirkuning telur
  5. 20 grsusu bubuk
  6. 30 grgula pasir
  7. 140 mlsusu uht
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 30 grbutter
  10. secukupnyaSosis
  11. secukupnyaOregano
  12. Olesan :
  13. 1 butirkuning telur
  14. 1 sdtminyak
  15. 1 sdtsusu full cream

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung, ragi, susu bubuk, gula, aduk rata. Lalu masukkan susu dan telur. Mulai menguleni. Setelah setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis, diamkan adonan 30 menit hingga mengembang.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi @30gr. Bulatkan lalu rounding hingga mulus. Susun di atas baki yg sudah ditaburi tepung. Diamkan lagi selama 15 menit.

  3. 3

    Ambil 1 bulatan, pipihkan. Lalu ambil sosis dan letakkan di bagian atas. Gulung, sisakan sedikit untuk kita scraper tanpa putus. Lalu gulung kembali. Hal ini utk memunculkan motif seperti di foto. Susun roti di atas loyang yg sudah diolesi margarin. Olesi dgn bahan olesan lalu taburi dengan oregano. Diamkan lagi 15 menit.

  4. 4

    Siapkan oven dengan suhu 180 derajat api atas bawah. Panaskan dulu oven. Setelah panas. Masukkan rori. Panggang dengan suhu 180 derajat, api bawah selama 10 menit. Lalu lanjutkan lagi memanggang dengan api atas bawah selama 5 mejit hingga bagian atas warnanya kecoklatan. Setelah matang, keluarkan loyang dr oven lalu hentakkan oven, sekali saja agar roti tidak ciut. Susun di cooling rack. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
pada
Bandung-Jakarta
Full time house wife-Panggil aku Ibuk-Owner @aradyacakery-hobi sekali cooking n bakingResep makanan yang saya jadikan sesederhana mungkin agar gampang dibuat tapi punya cita rasa yang dahsyat 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa