簡單又好吃

#好料日記

#Cookpad廚藝賞2019煎蛋加🍅的配色好討喜～

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繼上次的韮菜玉子燒，今日又收成一把韮菜跟九層塔，所以取了個新詞 "韮九蛋"（99蛋）。

#出國比賽 這是一道非常簡單卻能夠代表台灣家常料理的菜, 除了這道菜外, 菜脯蛋也是很經典。在我爸媽的年代, 帶便當如果有這類煎蛋, 表示最近家裡經濟狀況比較寬裕, 以此類推。在那個年代, 有蛋才是有營養, 因為當時的人沒錢吃蛋或肉, 只能吃堆積如山的蕃薯或自家栽種的蔬菜, 若能吃上煎蛋, 那簡直是天堂。對現在的我而言, 吃九層塔煎蛋是因為懶得去想晚餐菜單, 或是想為普通的煎蛋做出變化, 又或者是想念小時候的味道罷了。

#金廚獎

#宅家煮飯

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