Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को अच्छे से धोकर बडा बडा काटकर स्टीम कर लेना है।
- 2
अब स्टीम हुए टमाटर को मिक्सर जार मे पीस लेना है और एक कढाई मे छान लेना है।
- 3
अब इसमे आवश्यकतानुसार पानी डालकर गैस पर चढा दे, अब सारे मसाले डाले- काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, सादा नमक, काला नमक, हींग, सिका हुआ जीरा पाउडर, चीनी डालकर अच्छे से मिलाए।
- 4
अब बारीक कटी गाजर डालकर मिलाए और ढककर पकने दे।थोड़ी देर मे ढक्कन हटाकर चेक करे गाजर पक गई है और मसालो का टेस्ट भी चेक करे। अब आपको सूप जीतना पतला या गाढा रखना है उतना आप पानी डालकर मिलाए।
- 5
लिजिए गर्मागर्म हेल्दी टमाटर का सूप तैयार है।
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