مواد لازم

  1. 50 گرمکره
  2. 1/2 ق چشکر
  3. 200 گرمآب یا شیر معادل یک لیوان
  4. 125 گرمآرد معادل یک لیوان
  5. 4 عددتخم مرغ
  6. 1/4 ق چبیکینگ پودر
  7. 1/4 ق چوانیل
  8. 300 گرمخامه قنادی

مراحل تهیه

  1. 1

    کره و شکر و شیر را در ظرف مناسبی با حرارت کم مدام هم میزنیم تا کره و شکر ذوب شود و شیر اندکی بجوشد
    وقتی شیر به نقطه جوش رسید تمام آرد از قبل الک شده را یکباره درون مواد میریزیم و تند تند هم میزنیم تا مثل حلوا جمع شود بعد از چند ثانیه از روی حرارت بردارید و در ظرف دیگری ریخته و ۱ الی ۲ ساعت زمان بدهید تا خنک شود

  2. 2

    فر را روشن کرده و تخم مرغ ها را یکی یکی با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاد و بعد به مواد خنک شده اضافه کنید و با همزن هر تخم مرغ را حدود ۳ دقیقه با مواد مخلوط کنید
    (یعنی تخم مرغ ها در چهار مرحله به مواد اضافه شود)
    در آخر بیکینگ پودر و وانیل را ریخته و هم بزنید
    و مواد را درون قیف ریخته و روی کاغذ روغنی در سینی فر به اندازه گردو بریزید با دمای ۲۰۰ درجه و به مدت نیم ساعت پخت میکنیم

  3. 3

    بعد از بیرون آوردن نان ها باید خنک شود
    ولی کاملا خنک شد خامه قنادی را از زیر نان ها با قیف درون نان بریزد و نوش جان کنید👌🏻

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
⚜️mrym⚜️
در

نظرات (9)

Fereshthe
Fereshthe @Fereshteh1234
عالیه ، ببخشید این مقدار مواد برای چندتا نون‌ خامه ای میشه ؟ نیم کیلو یا یک‌کیلو میشه

دستورهای مشابه