Soto Betawi tanpa Susu

26 orang berencana membuat resep ini
hanacaraka26
hanacaraka26 @hanacaraka26
Cikarang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 4 tangkaidaun bawang
  3. 2 buahkentang (potong tipis lalu goreng)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 8 siungbawang merah
  6. 1ruah jahe
  7. 1 batangsereh
  8. 1ruang kunyit
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 5 kepingkemiri
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/2 sdtpenyedap rasa
  16. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging lalu rebus sekitar 30 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,daun jeruk

  3. 3

    Geprek sereh,jahe,lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masukkan bahan yg sudah digeprek

  5. 5

    Tumis hingga harum

  6. 6

    Masukkan air 600 ml

  7. 7

    Masukkan daging yg sudah direbus

  8. 8

    Tambahkan santan aduk terus,agak santan tidak pecah

  9. 9

    Masukkan gula,garam dan penyedap

  10. 10

    Tunggu 30 menit,potong daun bawang lalu masukkan

  11. 11

    Masukkan kentang goreng tunggu 5 menit matikan kompor

  12. 12

    Agar harum tambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

hanacaraka26
hanacaraka26 @hanacaraka26
pada
Cikarang
resep rumahan sederhana
Lebih banyak

Resep Serupa