Bolu Ketan Hitam

Cindee
Cindee @cindee
Gading Serpong

Si mamah doyan bolu ketan hitam. Coba bikin sendiri deh. Ternyata gampang bgt. Ini aku lapis bagian tengahnya dgn keju. Yummy loh.. Dicoba yuk.

Bolu Ketan Hitam

14 orang berencana membuat resep ini

Si mamah doyan bolu ketan hitam. Coba bikin sendiri deh. Ternyata gampang bgt. Ini aku lapis bagian tengahnya dgn keju. Yummy loh.. Dicoba yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cair
  2. 3 bhtelur
  3. 1/2 sdtsp
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/4 sdtvanili
  6. Bahan Kering
  7. 125 grtepung ketan hitam
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan Minyak
  10. 100 mlminyak sayur (boleh diganti margarin atau butter leleh)
  11. Bahan Keju
  12. 3 lembarkeju cheddar slice

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan cair dg kecepatan paling tinggi sampai mengembang, pucat, kental berjejak. Jika mixer diangkat, adonan akan turun secara perlahan.

  2. 2

    Masukkan bahan kering. Mixer dg kecepatan paling rendah sampai rata saja. Jgn terlalu lama ya supaya tidak bantet. Terakhir masukkan bahan cair. Aduk balik dg spatula. Pastikan rata dan tidak ada minyak yg mengendap di bagian bawah.

  3. 3

    Sebelumnya panakan kukusan. Oles loyang dg carlo atau margarin. Aku pakai loyang 20x10x8. Tuang stgh bagian adonan, hentak2an loyang supaya udara di dlm adonan bs kluar. Kukus selama 5 menit. Keluarkan loyang, susun keju cheddar slice. Terakhir tuang sisa adonan. Hentak2an lg secara perlahan dan kukus selama ± 25-35 menit. Lakukan tes tusuk. Angkat, dinginkan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindee
Cindee @cindee
pada
Gading Serpong
"No one is born a great cook, one learns by doing."I'm just a mom of two kiddos who loves to cook and try new recipes.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa